Description
Chez Baptiste vous invite dans un coquettish bistro où la générosité française rencontre un soupçon d’esprit italien. Ici, on compose des assiettes gourmandes — risottos crémeux, belles pièces de viande, poissons bien travaillés — et l’on termine sur des desserts qui font parler. Le bar propose une carte de vins et cocktails soignée, idéale pour accompagner un dîner en amoureux ou un repas en famille. L’atmosphère est chaleureuse, la salle animée par une playlist discrète et le lieu, à deux pas de la gare de Metz, se prête aux rendez‑vous gourmands et aux découvertes de saison. Réservez pour goûter un accueil et une cuisine artisanale portés par une équipe passionnée.
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Avis
Avis partagés pour Chez Baptiste : plats de qualité et desserts loués, mais accueil et rythme du service parfois inégaux; emplacement central près de la gare.
Nous avons passé un moment merveilleux dans ce restaurant, l'acceuil est chaleureux et le personnel est de bon conseil ! Nos plats étaient délicieux, bien cuisi... Nous avons passé un moment merveilleux dans ce restaurant, l'acceuil est chaleureux et le personnel est de bon conseil ! Nos plats étaient délicieux, bien cuisinés avec de bons produits et des associations de saveurs originales et bien maîtrisées. N hésitez pas à prendre un dessert, ils sont vraiment dignes d un grand pâtissier ! Bravo à toute l équipe nous reviendrons !!
Cuisine ok mais plutôt cher pour ce qui est proposé, de plus le plat du jour n'est pas mentionné si on ne pose pas la question. Une serveuse pressante pour un s... Cuisine ok mais plutôt cher pour ce qui est proposé, de plus le plat du jour n'est pas mentionné si on ne pose pas la question. Une serveuse pressante pour un service qui, pourtant, prend du temps.
Je conseil à tous chez BATISTE Un Acceuil très chaleureux et une chef de salle très humaine et à notre écoute accompagné de sont équipe! Elles sont au top du to... Je conseil à tous chez BATISTE Un Acceuil très chaleureux et une chef de salle très humaine et à notre écoute accompagné de sont équipe! Elles sont au top du top class ! De très jolie conseil avisé, qui nous a permis de nous régaler. Très belle découverte culinaire, cuisiner par un passionné et exprime tout son savoir-faire Les colmariens
La qualité n'y est vraiment pas. Pour moi c'est un lieu à fuir La qualité n'y est vraiment pas. Pour moi c'est un lieu à fuir
Expérience décevante malgré un cadre agréable. Les serveuses, dont l’une semblait être la gérante, étaient très pressées et visiblement sous pression, ce qui re... Expérience décevante malgré un cadre agréable. Les serveuses, dont l’une semblait être la gérante, étaient très pressées et visiblement sous pression, ce qui rendait le contact difficile et plutôt pénible. Nous avons eu l’impression de déranger et qu’il n’y avait pas vraiment de temps à nous consacrer. Il a fallu réclamer le plat du jour, qui n’était pas indiqué sur le menu, et lorsque nous avons envisagé de le commander, la réponse a été donnée sur un ton particulièrement sec, presque infantilisant, et peu professionnel, nous indiquant que nous n’étions pas prioritaires et que nous devions attendre sans garantie de disponibilité. Globalement, un manque de sens du contact et d’accueil, ce qui est dommage.
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Chez Baptiste attire une clientèle transfrontalière et amatrice de saveurs mêlées : la maison propose souvent des tournures italo‑françaises (risottos, pâtes généreuses) et des desserts travaillés comme par un pâtissier — certains soirs, le chef improvise aussi des plats hors‑carte à partir de produits locaux et de saison.