Le Strobile - Metz
Le Strobile
Description
La salle du restaurant n'est pas glamour mais propose des plats traditionnels très bons. Cependant, la carte des desserts est un peu déroutante. Malgré cela, l'accueil chaleureux et le service attentionné en font un lieu convivial. Les plats sont savoureux, notamment les cuisses de grenouilles, bien cuisinées. Les desserts sont des chef-d'œuvres visuels et gustatifs. Bien que l'ambiance soit un peu vieillotte, le rapport qualité-prix reste raisonnable. Un endroit recommandé pour les amoureux de cuisine traditionnelle et les amateurs de cuisses de grenouilles. N'hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant!.
Évaluations
Deja plusieurs visites surtout les vendredis soir pour les cuisses de grenouilles ! Mais on a aussi goûté le risotto à la bière et la choucroute. Les desserts sont top aussi.
La salle n'est pas glamour, mais les plats traditionnels sont très bons.La carte des desserts est un peu déroutante.Après un plat "terroir" (tête de veau ou joue de boeuf) on a besoin d'un peu de légèreté et d'acidité qu'on ne perçoit pas dans la liste (assez chers par ailleurs compte tenu du standing du restaurant, 9-10 euros).
Les plats sont corrects, la table est bien dressée, le rythme n'est pas là, l'atmosphère est froide, dommage que les produits soient bons. À bientôt.
Même si l'entrée du restaurant n'est pas très attrayante, osez pousser la porte de ce restaurant. En effet, le personnel est très professionnel et amical. Les plats sont très savoureux. J'ai mangé la meilleure joue de boeuf, toute en moelle. Depuis maintenant 3 ans, nous fréquentons ce restaurant de temps en temps, tous les plats différents nous ont donné satisfaction. Le rapport qualité-prix est très correct d'autant plus que les plats sont vraiment copieux.
Au mois de décembre, je suis allé diner entre amis dans ce restaurant. Ambiance sympa et personnel à l'écoute et plutôt sympa. Le repas a commencé par une tranche de foie gras avec sa gelée à la bière. Mwouais... le foie gras était très peu assaisonné et la gelée à la bière était bien trop amère. Ensuite, magret de canard et sa garniture. Le magret avait pourtant une bonne cuisson mais franchement pas facile à manger à cause des nerfs bien trop présents, par contre la garniture était très bonne composée de légume frais. Le dessert correct. Le menu à 40 euros était pour moi bien cher payé, alors qu'ailleurs ça peut valoir entre 25 et 30 euros.... En résumé je ne suis pas fan de ce restaurant.

