Quintessence - Metz

Une excellente expérience dans ce restaurant. Un service haut de gamme avec des serveurs très professionnels. Très belle présentation dans la plaque, excellents... Lire plus Une excellente expérience dans ce restaurant. Un service haut de gamme avec des serveurs très professionnels. Très belle présentation dans la plaque, excellents produits. Un restaurant à essayer.

Excellente expérience, culinaire ou service, je recommande fortement. Savoir vivre, savoir comment faire, local et sans chichi. Ce semi-gaztron vaut un gastro.... Lire plus Excellente expérience, culinaire ou service, je recommande fortement. Savoir vivre, savoir comment faire, local et sans chichi. Ce semi-gaztron vaut un gastro. Merci pour cette grande expérience. Nous avions pris du champagne rosé, excellent, le menu 4 plats avec les 3 verres de vin, ils allaient parfaitement avec tous les plats.

La cuisine est parfaitement équilibrée. Le menu aveugle est parfait, même pour les plus difficiles d'entre nous ! J'ai découvert et apprécié des aliments que je... Lire plus La cuisine est parfaitement équilibrée. Le menu aveugle est parfait, même pour les plus difficiles d'entre nous ! J'ai découvert et apprécié des aliments que je ne consomme pas habituellement. Que dire du chef de salle et de sa connaissance du vin... nous avons été guidés par le choix d'une bouteille et l'accord était parfait tout au long des plats. Une mention spéciale pour les desserts parfaitement équilibrés entre sucre et saveurs. Félicitations à toute l'équipe et remercie le leader pour son dernier mot :

Excellent restaurant, on a passé un bon moment. Le menu aveugle est un plaisir. L'accord de rencontre/vin est parfait. Une adresse à découvrir sans hésitation. Lire plus Excellent restaurant, on a passé un bon moment. Le menu aveugle est un plaisir. L'accord de rencontre/vin est parfait. Une adresse à découvrir sans hésitation.

On a passé une bonne nuit. Nous avons pris le menu de dégustation et avons apprécié. Tous les plats sont aussi bons que les autres, les serveuses sont amicales... Lire plus On a passé une bonne nuit. Nous avons pris le menu de dégustation et avons apprécié. Tous les plats sont aussi bons que les autres, les serveuses sont amicales et donnent de très bons conseils et le service est rapide. Un très grand merci pour ce repas digne d'un très grand restaurant.