Carte - The Stage

Pâtes, Poisson, Desserts
Plats: 29
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Carte

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La carte de The Stage de Milano comprend 53 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 34 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Stuzzichi Tradizione Soupes Cotto E Crudo Del Mercato

Photos des plats

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Carte

  • Tradizione

    Risotto Giallo Allo Zafferano Bio
    Risotto Giallo Allo Zafferano Bio
    30 €
    Risotto Giallo Allo Zafferano Bio Con Ossobuco
    Risotto Giallo Allo Zafferano Bio Con Ossobuco
    37 €
    Risotto Giallo Allo Zafferano Bio Con Ganascino
    Risotto Giallo Allo Zafferano Bio Con Ganascino
    37 €
    Cotoletta Alla Milanese, Insalata Di Datterini Rossi E Gialli E Soffice Di Patate
    Cotoletta Alla Milanese, Insalata Di Datterini Rossi E Gialli E Soffice Di Patate
    44 €
    Tartare Di Fassona, Acciuga Del Cantabrico, Tuorlo D’uovo Di Montagna, Parmigiano E Tartufo Nero
    Tartare Di Fassona, Acciuga Del Cantabrico, Tuorlo D’uovo Di Montagna, Parmigiano E Tartufo Nero
    31 €

  • Populaire Gerechten

    Plateau L
    Plateau L
    173 €

  • Platenu Peyal

    Plateau S
    Plateau S
    104 €
    Plateau M
    Plateau M
    127 €

  • Cotto E Crudo Del Mercato

    Salmone Affumicato, Tonno, Ricciola, Gamberi Rossi, Scampi E Capesante
    Salmone Affumicato, Tonno, Ricciola, Gamberi Rossi, Scampi E Capesante
    18 €
    Pesce Del Mercato-/All’etto
    Pesce Del Mercato-/All’etto
    10 €
    Ostriche Del Mercato-/Cad
    Ostriche Del Mercato-/Cad
    6 €

  • Dessert

    Dal Nostro Gelataio
    Dal Nostro Gelataio
    4 €
    Selezione Di Dessert Del Nostro Pasticcere
    Selezione Di Dessert Del Nostro Pasticcere
    9 €

  • Stuzzichi

    Acciughe Del Cantabrico, Burro E Pane Carasau
    Acciughe Del Cantabrico, Burro E Pane Carasau
    18 €
    Ostrica Al Bellini
    Ostrica Al Bellini
    21 €
    Carpaccio Di Gambero, ‘Nduja, Rucola E Mango
    Carpaccio Di Gambero, ‘Nduja, Rucola E Mango
    21 €
    Salmone Affumicato Al Ginepro E Salsa Tosazu
    Salmone Affumicato Al Ginepro E Salsa Tosazu
    21 €
    Tartare Di Pomodoro Candito Con La Sua Acqua E Scampo Scottato
    Tartare Di Pomodoro Candito Con La Sua Acqua E Scampo Scottato
    21 €
    Insalata Di Carciofi, Bottarga, Avocado, Pecorino E Pompelmo Rosa
    Insalata Di Carciofi, Bottarga, Avocado, Pecorino E Pompelmo Rosa
    18 €
    Zucchina In Fiore In Farcia Di Ricotta Mustia Con Gazpacho Di Pomodoro, Fragola E Lamponi
    Zucchina In Fiore In Farcia Di Ricotta Mustia Con Gazpacho Di Pomodoro, Fragola E Lamponi
    18 €

  • Soupes

    Spaghetto Aglio, Olio, Peperoncino, Vongole, Datterino Candito E Bottarga
    Spaghetto Aglio, Olio, Peperoncino, Vongole, Datterino Candito E Bottarga
    23 €
    Fregola Cotta In Brodetto Di Pesce, Cozze E Seppie Alla Brace
    Fregola Cotta In Brodetto Di Pesce, Cozze E Seppie Alla Brace
    21 €
    Risotto Ai Piselli, Limone Di Amalfi E Crudo Di Gamberi Rossi
    Risotto Ai Piselli, Limone Di Amalfi E Crudo Di Gamberi Rossi
    21 €
    Paccheri Al Rosso Di Pomodoro Datterino
    Paccheri Al Rosso Di Pomodoro Datterino
    18 €

  • Brace

    Fiorentina Di Razza Valdostana-/All’etto
    Fiorentina Di Razza Valdostana-/All’etto
    9 €

  • Principal

    Filetto Di Vitello, Cotto E Crudo Di Asparagi Di Terra E Mare Con Salsa Tonnata
    Filetto Di Vitello, Cotto E Crudo Di Asparagi Di Terra E Mare Con Salsa Tonnata
    28 €
    Branzino In Zuppetta Di Piselli E Millefoglie Di Patate
    Branzino In Zuppetta Di Piselli E Millefoglie Di Patate
    28 €
    Tonno Scottato, Ravanello, Battuto Di Olive Taggiasche, Morbido Di Carote E Polvere Di Peperone Crusco
    Tonno Scottato, Ravanello, Battuto Di Olive Taggiasche, Morbido Di Carote E Polvere Di Peperone Crusco
    28 €
    Rombo, Zucchina In Fiore Alla Ricotta Affumicata E Salsa Al Passion Fruit
    Rombo, Zucchina In Fiore Alla Ricotta Affumicata E Salsa Al Passion Fruit
    28 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Fiorentina Di Razza Valdostana-/All’etto -70% pour 3 € !

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