Ferme Auberge Bastebieille Mimbastes Landes

Superbe auberge avec des produits de la ferme exceptionnels .les tournedos et foie gras poelés sont excellents .merveilleux etablissement pour decouvrir de bons produits locaux.tres bonne accueilmerci les morvandiaux

Tout est fait maison, vient de leur propre ferme ou de leur propre jardin, légumes, viandes, gâteaux.. Les glaces viennent d'un petit berger et les vins de très bons producteurs. On ne pouvait pas trouver mieux en termes de qualité de la cuisine traditionnelle française ! Le lieu, une grande maison de briques et de bois, est magnifique et charmant !

Après une heure de route, déjeuner dans cette ferme auberge dont les appréciations sont positives. En fait, nous avions projeté d’acheter leur foie gras médaillé.Joli décor dans une salle spacieuse.Nous commandons deux menus à 26€ La salade du terroir est joliment présentée. Hélas, ce ne sont pas les légumes de la ferme. La salade mélangée est amère, et une feuille de laitue croque sous la dent. Les dés de tomate sont insipides. Les gésiers sont secs ! Le foie gras sauve ce plat et les rillettes sur une tranche de pain grillé sont très bonnes.La garbure landaise n’est pas mauvaise sans plus.Les côtes de canard arrivent. Je les avais demandées pas trop saignantes. L’odeur du plat me dérange et je suis incapable d’avaler une bouchée de cette viande très dure. Après explications, on change mon plat contre un confit de canard, viande très forte.Le gratin dauphinois est un délice.Et en dessert, je choisis le câfé douceur avec assortiment (madeleine, pana cotta, tartelette au chocolat). Du coup, je perds le bénéfice de mon câfé mignardise….. Mon amie, prend le gâteau pastis, puis demande son câfé, servi sans mignardise. Quid ?Conclusion : grosse déception pour ce déjeûner qui ne valait pas le déplacementMon confit de canard correspond plus au menu à 18€ qu'à 26€. Nous retournerons plutôt à la Ferme Lacéré à Bahus Soubiran où nous avions déjeûné l'année dernière.

Dans une belle petite auberge cachée. les plats, très copieux, sont délicieux et le jeune patron saura vous guider dans vos choix. Nous reviendrons. Merci.

Après une heure de route, déjeuner dans cette ferme auberge dont les avis sont positifs. En fait, nous avions prévu d'acheter leur foie gras médaillé. Joli décore dans une salle spacieuse. Nous commandons deux menus à 26€ la salade du terroir est joliment présentée. Malheureusement, ce ne sont pas les légumes de la ferme. La salade composée est amère, et une feuille de laitue croque sous la dent. Les dés de tomates sont insipides. Les gésiers sont secs ! Le foie gras sauve ce plat et les rillettes sur une tranche de pain grillé sont très bonnes. Les ordures landaises ne sont pas mauvaises sans plus. Les côtes de canard arrivent. Je ne leur ai pas demandé de trop saigner. L'odeur du plat me dérange et je suis incapable d'avaler une bouchée de cette viande très dure. Après explications, on change mon plat contre un confit de canard, viande très forte. Le gratin dauphinois est un délice. Et pour le dessert, je choisis la manchette sucrée avec assortiment (madeleine, pana cotta, tarte au chocolat). Je perds donc le bénéfice de ma mignardise menottée.... mon ami, prends le gâteau au pastis, puis demande sa memnardise, servie sans mignardise. quid ?conclusion : grosse déception pour ce déjeuner qui ne valait pas le tripmon confit de canard correspond plus au menu à 18€ qu'à 26€. Nous retournerons à la ferme du lac à bahus soubiran où nous avons déjeuné l'année dernière.