Raine Chantal - Mirambeau

Belle étape, un menu de jour de copie à des prix raisonnables. Bon service et présentation des plats

Pas de pizza de cewt Menu d'hygiène sans doute Hihi

15 août avec mon fils nous avons mangé dans cet établissement, et le moins que je puisse dire, c'est que je ne garde pas un bon souvenir de ce restaurant. Mon fils a commandé des tagliatelles à carbonara et le moins qui pourrait le dire et bien il a été manqué beaucoup trop gras pas équilibré entre les différents ingrédients qui composent un bon carbonara, certainement il était très copieux de voir trop et à l'arrière son devenir excentrique et que pour dire des pizzas que je n'ai pas fini un premier pour moi, il ne m'était jamais arrivé un premier. La pâte à pizza d’une pâte grossièrement cassée probablement congelée en vue de la couleur grise rien à voir avec une pâte à pain, la cuisson sans commentaire ne l’a pas fait et les ingrédients, lardon non blanchi, plus le chorizo salé et le jambon salé, le sel plus le sel, plus le sel égal immangeable, au moment de l’ajustement de l’addition, je leur ai conseillé de réviser leur donner quelques conseils Au fait, je suis un ancien chef et ma femme est Napolitaine donc la cuisine italienne que je pense bien connaître. Je ne reviendrai pas à cet établissement, la seule chose que je tiens est un personnel amical et j'espère qu'ils appliqueront les conseils que je leur ai donnés.

Cuisine généreuse, quoique un peu trop salé. Personnels sympathiques et efficace.

Je mets 5 étoiles pour une seule raison: hors saison estivale c est le seule lieux de restauration que nous avons trouvé ouvert. Les autres étaient allumés mais portes fermées a clé.