Das Marktrestaurant - Mittenwald

Wie immer super Service super gutes Essen lire la suite Wie immer super Service super gutes Essen

Des soins très personnels sans être intrusifs lire la suite Des soins très personnels sans être intrusifs

Temps dans ce très bon restaurant depuis des années car c'est un restaurant étoilé très agréable et abordable. Les premières fois ont été incroyables mais cette... lire la suite Temps dans ce très bon restaurant depuis des années car c'est un restaurant étoilé très agréable et abordable. Les premières fois ont été incroyables mais cette fois je dois dire qu'il y avait quelques fausses notes ... car il semble que le chef ... n'a pas goûté à ce qui était préparé ce jour-là. Dans l'ensemble, de très bons ingrédients mais d'une manière ou d'une autre, chaque plat était trop salé, d'abord une sorte de pressknödelsupper où le bouillon était assez salé, quelques taches sur le dessus, assez lourd en bouche. Puis un poisson aux herbes d'huîtres, l'assaisonnement sur le poisson était si salé que je ne pouvais pas sentir le goût du poisson ... puis une délicieuse côtelette d'agneau mais encore une sauce brune salée et encore un peu de prosciutto sur le dessus donc la combinaison était super lourd et salé. Le dessert était très bon mais peut-être pas au niveau auquel on peut s'attendre d'un restaurant étoilé Michelin. Globalement, la créativité et la qualité de l'ingrédient sont très bonnes pour le prix mais trop de fausses notes sur l'équilibre des plats ... espérons que ce n'était qu'une chose et que le chef Hillejan reviendra dessus

Nous nous sommes sentis très à l'aise au couple Hillejan. Les yeux toujours avec les invités, toujours attentifs et jamais intrusifs. Les ingrédients étaient to... lire la suite Nous nous sommes sentis très à l'aise au couple Hillejan. Les yeux toujours avec les invités, toujours attentifs et jamais intrusifs. Les ingrédients étaient toujours cohérents. L'annonce lors de la servition était complètement correcte. Les plats étaient joliment assortis et que vous pourriez toujours reconnaître et comprendre un sens! Nous étions particulièrement remarquables que les sauces de la passerelle vont ... Nous aimons revenir quand nous serons à proximité. Cordialement de NRW

Niché dans une petite ville sans prétention de Bavière, cet incroyable restaurant a finalement obtenu son étoile Michelin méritée, et toute l'expérience le sout... lire la suite Niché dans une petite ville sans prétention de Bavière, cet incroyable restaurant a finalement obtenu son étoile Michelin méritée, et toute l'expérience le soutient.