La Table d'Honorine

Très beau cadre. La réception et le service par le propriétaire de l'endroit et la serveuse était excellent. Le repas était aussi bon. Le patron qui est aussi le cuisinier est passionné, il sort de sa cuisine pour parler au client. On dirait qu'il travaille des produits qu'il aime. Sur le côté de la cave, les vins sont locaux et l'on goûte haut.

Il faut absolument réserver si vous voulez manger ici. Très bon endroit, tout le monde était satisfait de l'expérience. Anglais limité parlé.

Un ami qui habite à Mollans sur Ouvèze nous a emmenés dans ce charmant restaurant isolé où les petites raviolis dans une sauce à la crème étaient exquis. Le lapin rôti était un peu sec et dur, mais le dessert au chocolat avec sauce aux framboises a largement compensé. Je ne sais pas comment appeler ce dessert si ce n'est qu'il était plus riche et plus épais qu'une mousse.

Nous avions réservé une table dans ce restaurant car il se présente comme un restaurant proposant des plats locaux. Les entrées se composaient de 5 escargots, froids et caoutchouteux sur une feuille de salade flétrie, un plat d'aubergines composé de quelques morceaux de ce légume, le restaurant ayant épuisé les autres offres du menu. Les plats principaux étaient un rôti de poulet qui n'était rien d'autre qu'un morceau de poulet dans de la pâte sans accompagnement, l'agneau était tellement gras qu'il est resté intouché ainsi que la tomate et la pomme de terre à peine cuites. Le plateau de fromages arborait 5 tranches de fromage. Lorsqu'on a demandé quels étaient les fromages, notre serveuse a répondu qu'elle ne savait pas. Le dessert, un gâteau au chocolat, était mangeable. Le cadre d'une immense terrasse à l'extérieur, bien protégée par le mistral soufflant, était agréable. La carte des vins propose une large sélection d'excellents vins locaux à un prix juste. Compte tenu du prix du menu à 39 euros, le repas a été une grande déception et avait plus le goût de la mauvaise nourriture de cafétéria. Pour une cuisine provençale authentique, fraîche et de qualité et un chef formé, le prochain village d'Entrechaux propose deux excellents restaurants qui honorent la cuisine locale.

A friend who lives in Mollans sur Ouveze brought us to this lovely secluded restaurant where the tiny ravioli in a creme sauce was exquisite. The roasted rabbit was a bit dry and tough but the dessert of chocolate with raspberry sauce more than compensated. I'm not sure what to call the dessert save that it was richer and thicker than a mousse.