Locanda La Dama Delle Saline

Io e il mio compagno abbiamo pranzato per la prima volta in questo ristorante domenica scorsa e ed è stata un esperienza sicuramente positiva. Il locale è carino (eravamo nella sala interna e il personale attento e gentile, senza mai essere invadente. I piatti, che si distinguono per creatività, sono curati, gustosi, originali, con accostamenti interessanti e molto buoni. Inoltre sono impiattati anche molto bene, il ché non guasta. Buono anche il rapporto qualità/prezzo. Abbiamo preso due Antipasti (Polpo con gazpacho, verdure croccanti e pesto al basilico; Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta e gamberi con salsa agrodolce molto gradevoli, due Primi (Ravioli ripieni di melanzana leggermente affumicata e basilico con ragù di sgombro; Gnocchi di patate con calamari, vongole e salicornia, ottimi! davvero buoni, un solo Secondo, per fortuna, perché era abbondantissimo (Tonno scottato con marmellata di cipolla rossa, insalatina e granella di nocciole e due dessert (Bavarese cocco mango e maracuja; Pesche all'albana, gelato al cioccolato e mandorle caramellate forse i dolci, benché fossero gradevoli, sono la cosa che ci ha entusiasmato meno, ma, dato che l'offerta dei dolci cambia molto frequentemente, la prossima volta proveremo qualcos'altro. Anche il fatto che cambino menù ogni 2/3 mesi è apprezzabile, perché, oltre a seguire la stagionalità, ti offre la possibilità di sperimentare sempre piatti nuovi! Ulteriore nota di merito per lo chef che è stato molto disponibile e attento nel dialogare con noi per organizzare un sucessivo pranzo con amici. Ci torneremo!

Pranzato in settimana, ottimi i piatti ben calibrati, con materie prime eccellenti e freschissime, locale tranquillo con piatti ben curati ed abbinamenti insoliti che seguono la stagionalità, buon rapporto qualità prezzo... torneremo sicuramente!!! Consigliatissimo!!

Il cibo è eccellente e anche il servizio è inappuntabile. Peccato che il locale sia un po ' demodè. Sembra di tornare agli anni '60. Adatto a chi guarda più alla sostanza che all 'apparenza.

Abbiamo preso menù degustazione di pesce, materia prima eccellente, piatti non banali che utilizzano prodotti di stagione mixandoli tra loro. Esperienza molto positiva.

TUTTO ECCELLENTE, Pesce Freschissimo di ottima qualità , ottime porzioni con un ottima rivisitazione , sia estetica sia di gusto. Servizio molto gentile disponibile e sempre pronto . Davvero complimenti. Ottima scoperta