Buffet L'estanquet - Montauban
Buffet L'estanquet
Description
Nous avons visité L'Estanquet à Montauban l'automne dernier et avons été impatients d'y retourner. Il est évident que cet endroit est populaire parmi les locaux en raison de sa qualité et de son rapport qualité-prix incroyables. Le menu maison était délicieux, avec des plats comme le velouté de champignons et châtaignes, le lapin lentement cuit au cidre et pruneaux, et un gâteau léger avec sorbet au citron, le tout pour seulement 23 euros. Le restaurant offre également un menu du jour à partir de 13,90 euros pour deux plats ou 15,90 euros pour trois, en plus d'une sélection exhaustive à la carte. La cuisine est préparée sur un feu ouvert, ce qui est une tentation sérieuse pour les amateurs de viande. Le service est attentif et l'ambiance typiquement française d'un bistro animé. Les réservations sont essentielles, car cet endroit est souvent complet. Les repas sont excellents et les serveurs sont amicaux, même avec un français approximatif. En résumé, L'Estanquet est une véritable trouvaille offrant une expérience culinaire exceptionnelle et un excellent rapport qualité-prix.
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Évaluations
Mon mari et moi avons visité ce restaurant pour le dîner en se basant sur les avis de Trip Advisor et nous n'avons certainement pas été déçus. Nous avons tous les deux pris le menu fixe et avons été très impressionnés par chaque plat. Mon entrée de velouté de pois avec ravioli était délicieuse, tout comme son pâté. Mon plat principal était un poisson entier parfaitement cuit, avec des pommes de terre et de la ratatouille - un plat fantastique. Son dessert de panna cotta au caramel était l'un des meilleurs qu'il ait jamais goûté, mon gâteau à la cerise aux pistaches avec sorbet était délicieux, bien que cela aurait été mieux avec une glace/une crème. Dans l'ensemble, une expérience incroyable.
Personnel sympathique, efficace et serviable. Vraiment bonne foule locale Menu varié excellent rapport qualité-prix !! A été classé n°1 pendant des lustres et devrait probablement l'être maintenant !
Bon menu, restaurant fréquenté par les habitants locaux donc vous savez que c'est bon. La côte de boeuf était très savoureuse ... des portions très généreuses.
Cuisine et accueil de qualités. Diversité dans les plats proposés
Tout était parfait...l accueil,le service , la qualité de la cuisine .
Carte
Entrées
Escargots Petits Gris Rôtis À La Marinade, Pistou Et Aïoli11 € Velouté De Petits Pois, Ravioles De Cabécou7 € Rillettes D'oie Artisanale À L'huile De Truffe15 € Cassolette D'asperges Vertes Aux Morilles, Œuf Mollet Pané7 € Joue De Cochon Désossée, Panée, Vinaigrette À La Sauge10 € Friture De Gambas Et Fleurs De Courgette, Sauce Arrabiata10 €
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