Buffet L'estanquet - Carte
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Une vue d'ensemble complète de tous les 53 mets et boissons se trouve ici dans le menu du Buffet L'estanquet à Montauban.
Photos des plats
Carte
Dessert
Citron Meringué7 €7 €Entrées
Démarreur 1Description de l'entrée 1
10 €Démarreur 3Description de l'entrée 3
12 €Plats Principaux
Formules D
Menu Bistrot16 €Entrées
Escargots Petits Gris Rôtis À La Marinade, Pistou Et Aïoli11 €
Velouté De Petits Pois, Ravioles De Cabécou7 €
Rillettes D'oie Artisanale À L'huile De Truffe15 €
Cassolette D'asperges Vertes Aux Morilles, Œuf Mollet Pané7 €
Joue De Cochon Désossée, Panée, Vinaigrette À La Sauge10 €
Friture De Gambas Et Fleurs De Courgette, Sauce Arrabiata10 €
Couteaux À La Plancha, Sauce Vierge9 €
Jambon Pata Negra De Chez Garcia9 €Plats Principaux
Epaule D'agneau De 7 Heures Aux Fèves Et Jus Aux Olives13 €
Duo De Rognons De Veau Grillés Et Ris De Veau Poêlés, Sauce Au Vin De Noix7 €
Grosse Entrecôte Origine France Env. 400Gr19 €
Cochette D'andouillette Maison, Sauce Moutarde Violette22 €
Tête De Bœuf Origine France 1,4 Kg Pour 2 Pers.20 €
Magret De Canard Grillé À La Cheminée, Sauce Gelée De Piment D'espelette Et Piquillos20 €
Côte De Cochon Fermier Grillée, Jus Au Chorizo13 €
Cassoulet Du Bistrot17 €
Blanquette De Poissons Au Pesto20 €
Marrée Du JourDesserts
Financier Pistache Griotte7 €
Gaufre Coulis Au Choix (Caramel, Chocolat Ou Fruits Rouges)5 €
Panna Cotta Vanille Bourbon, Coulis Caramel Beurre Salé8 €
Profiteroles, Glace Vanille Au Lait De Ferme7 €
Assiette De Fromages De L'affine Bouche8 €
Boules De Glaces Artisanales (2 Boules)8 €Dessert
Sorbet Colonel6 €
Offres
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Évaluations
Mon mari et moi avons visité ce restaurant pour le dîner en se basant sur les avis de Trip Advisor et nous n'avons certainement pas été déçus. Nous avons tous les deux pris le menu fixe et avons été très impressionnés par chaque plat. Mon entrée de velouté de pois avec ravioli était délicieuse, tout comme son pâté. Mon plat principal était un poisson entier parfaitement cuit, avec des pommes de terre et de la ratatouille - un plat fantastique. Son dessert de panna cotta au caramel était l'un des meilleurs qu'il ait jamais goûté, mon gâteau à la cerise aux pistaches avec sorbet était délicieux, bien que cela aurait été mieux avec une glace/une crème. Dans l'ensemble, une expérience incroyable.
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