L'Évidence - Montbazon
L'Évidence
Description
Dans un cadre élégant sublimé par des œuvres d’art, le restaurant du Chef Gaëtan Evrard offre une expérience culinaire raffinée mêlant cuisine locale et touches exotiques. Chaque plat, du velouté aux noix de Saint-Jacques en passant par les mignardises du café et le dessert tout chocolat, séduit par son inventivité et sa présentation soignée. L’accueil chaleureux et professionnel, avec la présence attentionnée du chef à table, complète ce moment gourmand. L’ambiance détendue, tout en restant chic, permet de savourer pleinement ce voyage sensoriel accompagné d’accords mets-vins et même mets-thés parfaitement maîtrisés. Une adresse à découvrir sans hésitation.
Images
Évaluations
Une cuisine locale sublimée par des notes exotiques. Une belle identité culinaire moderne et créative. Franchement incroyable, nous nous sommes régalés. Le service est très professionnel et chaleureux. Le petit plus, le Chef est venu présenter deux de ses plats, c'est particulièrement appréciable et authentique. Une véritable invitation au voyage, n'oubliez pas votre passeport. Cuisine : 5
**Repas sur place** **Type de repas : Dîner** **Prix par personne : 70–80 €** **Nourriture : 5** **Service : 5** **Ambiance : 5** **Plats recommandés :** Mignardises Du Café, Dessert Tout Chocolat, Noix de Saint Jacques, Amuse Bouche, Velouté avec Écume et Gelée de Pomme et Graines de Courge.
Dîner sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 100 €+ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5
Carte
Ces Types De Plats Sont Servis
Accompagnements
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Vin
Petit-Déjeuner Chinois
Dessert
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