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Contribuer aux commentaires Ce que User aime dans Le Clos Monteils :
C est merveilleux, délicieux, délicat. On ne s en lasse pas. Accueil et service chaleureux. Merci Françoise et Bernard. a recommander sans modération. A bientôt. Voir tous les avis.
Ce que Hubert de Valon n'aime pas dans Le Clos Monteils :
Lorsque, guidés par l'épouse du Chef, attentionnée, vous traversez cette grande bâtisse pour parvenir à la terrasse en face arrière, vous avez l'impression que le temps s'est arrêté. Peu de tables sur les dalles ombragées ; un jardin vous observe en contrebas, bienveillant de verdure. Assurément vous n'êtes pas dans un endroit commun mais dans un lieu confidentiel, presque intime. La cuisine est parfaite, travaillée,... Voir tous les avis.
Très bon accueil cuisine toujours aussi raffinée et succulente. Encore bravo et un grand merci, on reviendra pour une nouvelle expérience gustative. Gisèle et Gérard
Quelle trouvaille fantastique. Nourriture délicieuse, excellent service.
De nombreux superlatifs élogieux pourraient être employés pour tenter de définir la cuisine de Bernard Bordaries. Ils seraient tous les bienvenus, tant la qualité est élevée, car le chef nous emmène très loin dans la perfection, de l’assiette la plus simple à la plus sophistiquée. La mise en bouche donne le ton des réjouissances : inattendue et exquise. Il n’y a pas d’extravagance ou d’excentricité : que de la justesse. Des gouts précis, des associations savoureuses, raffinées et des découvertes permanentes. Si la gastronomie est un art et si l’art est un langage qui, par la connaissance, sa poésie, son esthétique provoque des émotions alors Bernard Bordaries est un très grand artiste.
Le calme et la Sérénité d un monastère La gentillesse d une fée Et dans l assiette un parfum de paradis
Cadre charmant accueil chaleureux cuisine top niveau digne d’un grand chef. Copieux succulent en restant simple
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