La Vaca Y La Huerta - monteolmo

Le menu du La Vaca Y La Huerta de monteolmo propose environ 9 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 9 €.

Le restaurant La Vaca y la Huerta a ouvert ses portes dans la rue Recoletos de Madrid, proposant une cuisine authentique des régions espagnoles les plus emblématiques. Grâce à une sélection minutieuse des meilleurs produits du terroir, comme la laitue vivante d'Anero en Cantabrie, les tomates du potager de Grenade ou les champignons des prairies de Ségovie, ce restaurant offre des plats frais et savoureux. Parmi les suggestions, ne manquez pas la Crème de cèpes avec copeaux de jambon et œufs à 65º, la Burrata sur lit de légumes ou le Risotto de langoustines au cava. Pour les palais les plus exigeants, la Merluza farcie aux légumes et sa sauce marine, ainsi que la Joue de bœuf parfumée à la truffe avec purée de pommes de terre, sont des plats incontournables. N'hésitez pas à partir à la découverte des saveurs de la campagne espagnole sans quitter Madrid!.