Auberge du Cellier - Carte

Une bonne surprise qui peut encore progresser.. les bonnes tables gourmets ne sont pas si nombreuses que cela dans la région . Nous avons tenté celle-ci qui s a... Lire plus Une bonne surprise qui peut encore progresser.. les bonnes tables gourmets ne sont pas si nombreuses que cela dans la région . Nous avons tenté celle-ci qui s avère être une plutôt bonne surprise . Un repas gastronomique et soigné . De très bon produits locaux bien mis en valeur. Si je pouvais donner un conseil au chef ce serait de ne pas confondre gastronomie régionale et parisienne . Les plats sont peut être trop compliqués, les portions beaucoup trop petites, le service froid .. on se croirai un peu trop à Paris . Le homard fois gras ne contenterai pas l appétit d un enfant. On reste sur sa faim ç est le cas de le dire ç est dommage car ç est vraiment très bon . Le soufflé fruit rouge en dessert est un délice ! Davantage de convivialité catalane ( en commençant par le chef ) et davantage dans les assiettes et ce serait parfait !! À refaire

Pierre Louis Marin a une personnalité attachante mais, cette fois, il nous a déçu.Le thon, un peu trop snacké, mais bon, passons. Le souci fût davantage dans le... Lire plus Pierre Louis Marin a une personnalité attachante mais, cette fois, il nous a déçu.Le thon, un peu trop snacké, mais bon, passons. Le souci fût davantage dans les saveurs proposés. A force de s'appliquer à être dans «ce qui se fait», on en oublie ce qui fait la magie de la «bonne» cuisine : l'émotion suscitée par les papilles. Et là, un concept, comme si le plat n' avait pas été goûté. Va pour le menu à €19 (Merci, Pierre Louis) mais à €49, il y a un problème. Bon, nous y retournerons car, malheureusement comme Pierre Louis, nous ne sommes pas toujours au top.