Weinhandel Broeding - München

Nous avons fait le menu de dégustation du cours avec l'accord des vins et c'était super. Les vins étaient tous autrichiens, ce qui était intéressant et nous les... lire la suite Nous avons fait le menu de dégustation du cours avec l'accord des vins et c'était super. Les vins étaient tous autrichiens, ce qui était intéressant et nous les avons tous adorés. Le service est extraordinaire

Ce petit restaurant n'est pas trop loin du centre-ville. Il sert des tarifs allemands modernes. Les menus étaient changés régulièrement en fonction des matières... lire la suite Ce petit restaurant n'est pas trop loin du centre-ville. Il sert des tarifs allemands modernes. Les menus étaient changés régulièrement en fonction des matières premières et des sentiments du chef, ce qui était super. Cependant, les aliments étaient en fait un peu inintéressants. Certaines approches géniales n'ont pas fonctionné ... Je ne pouvais pas vraiment me souvenir d'un plat en particulier que nous aimions. Le prix n’était pas bon marché. La carte des vins est bonne. Les services étaient excellents

C'est un endroit non seulement pour les gourmands, mais pour tous ceux qui veulent passer une agréable soirée. Tout d'abord, le service est impeccable. Tout aus... lire la suite C'est un endroit non seulement pour les gourmands, mais pour tous ceux qui veulent passer une agréable soirée. Tout d'abord, le service est impeccable. Tout aussi important, la carte des vins est tout simplement spectaculaire, vous permettant de déguster une sélection de plats particulièrement intéressants et ... bons! vins. La nourriture et le vin sont parfaitement assortis, la nourriture innovante, raffinée et savoureuse. L'ambiance est très détendue et calme, vous permettant de converser d'une voix normale. Je recommande de tout cœur Broeding à tous ceux qui visitent Munich

Les accords mets-vins avec le dîner de six plats à prix fixe étaient magistraux. Matthias a expliqué chaque vin et plat parfaitement assortis avec beaucoup d'en... lire la suite Les accords mets-vins avec le dîner de six plats à prix fixe étaient magistraux. Matthias a expliqué chaque vin et plat parfaitement assortis avec beaucoup d'enthousiasme. Chaque cours était magistral. Grande chimie de plats et de vins incroyables! Une soirée vraiment splendide

Absolument l'une des meilleures expériences culinaires que j'aie jamais eues. Intime, confortable, service superbe et nourriture fantastique. J'avais l'impressi... lire la suite Absolument l'une des meilleures expériences culinaires que j'aie jamais eues. Intime, confortable, service superbe et nourriture fantastique. J'avais l'impression d'être hébergée par l'équipe dans leur propre salon. C'est un menu de cours qui change continuellement. Les saveurs étaient ... précises au grain de sel. Les saveurs fraîches et naturelles des ingrédients étaient parfaitement accompagnées d'un assaisonnement délicat. Chaque cours était une explosion. Accords vins disponibles et servis par un gentleman compétent et expérimenté qui m'a fait découvrir des régions que je n'ai jamais goûtées. Chaque choix de vin était unique et complimentait parfaitement le plat. A essayer absolument