Carte - Le Stollberg
Carte
Ici tu trouveras le menu de Le Stollberg à München. À l’heure actuelle il y a 60 plats et boissons au menu.
Photos des plats
Carte
Vorspeise
Ziegenkäse Lauwarm Mit Feigenmarmelade Auf Knusprigem Blätterteig Mit Himbeerchutney Und Lavendelhonig11 € Wachtelbrust Und Wachtelei An Caesar Salad Mit Crostini13 € Feine Tranchen Von Der Rinderlende In Pommery-Senf Vinaigrette Mit Böhnchensalat Und Meerrettich-Creme Fraîche13 € Kaninchenleber Mit Salbei Gebraten An Geschmorten Zwiebeln Mit Mandeln Und Rosinen10 € Tartar Vom Kalb Mit Fencheleis Und Zitronen-Thunfischcreme13 € Kalbskopf Und Hummer Lauwarm Mit Tomate Und Gartenkräuter17 € Jakobsmuscheln Gebraten An Gegrillter Wassermelone Und Leicht Pikanter Salsa Von Honigmelone14 €Zwischengang
Fischsuppe Mit Crostini Und Sauce Rouille6 € Froschschenkel Mit Knoblauch Und Kräutern Gebraten12 € Foie Gras De Canard Mit Haselnuß Und Cassiskompott15 € Kutteln In Pikanter Tomatensauce Mit Fenchel Und Büffelmozzarella11 €Fisch
Calamari Und Vongole Mit Risoni Und Fenchel21 € Loup De Mer Filet An Pfifferlingen, Zuckerschoten Und Gnocchi In Waldpilzschaum22 € Seeteufel Mit Zucchini-Gemüse Und Hummerraviolo24 € Königsbrassenfilet Rosé Wildfang Auf Spinat Mit Garten-Kräuter-Kartoffelpüree23 €Fleisch
Kaninchenrücken Rosa Gebraten Mit Pfifferlingen Und Selleriepüree22 € Lammfilets Auf Peperonata Mit Gewürz-Dattel-Couscous24 € Kalbsniere In Rotweinsauce An Kartoffelpüree19 € Entrecôte Mit Bohnen, Kartoffelgratin Und Cafe De Paris ButterKäse Und Dessert
Auswahl An Rohmilchkäse Vom Affineur Tourrette10 € Grapefruitfilets Mit Dill Und Olive Mariniert Dazu Gin-Tonic Schaum7 € Heidelbeerragout Mit Joghurtcrème, Erdnusskrokant Und Tonkabohneneis8 € Lauwarme Tarte Tatin Mit Sauerrahmeis8 € Crème Brûlée Von Der Schokolade Mit Kirschen Und Rosmarineis9 €Cafe Gourmand
Dessertvariation Mit Espresso9 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Dessertvariation Mit Espresso -70% pour 3 € !
