Brasserie Le St-B - Mulhouse
Brasserie Le St-B
Description
Entrez chez Brasserie Le St-B et laissez-vous envelopper par l'ambiance tamisée d'une adresse ancrée au cœur du centre historique de Mulhouse. Ici, la tradition de la brasserie française se décline en plats rassurants — cordon bleu au munster, foie gras maison, souris d'agneau fondante — servis avec une sélection de vins puisés dans une cave soignée. Terrasse côté rue pour l'apéritif, tables cosy à l'intérieur et desserts généreux maison complètent l'expérience. Le service, souriant et disponible, accompagne chaque assiette d'un conseil de vin pour sublimer le repas. Pour un dîner en amoureux, un déjeuner tranquille ou une parenthèse gourmande en ville, Le St-B sait créer des moments conviviaux et gourmands.
Images
Évaluations
Avis mitigés : accueil et ambiance régulièrement loués, desserts et vins appréciés ; critiques récurrentes sur prix élevés et qualité culinaire parfois inégale.
Des plats cher et sans réel assaisonnement , de plus l'addition fu salé , j'avais pris un cordon bleu avec des spaetzle c'était fade et sans réel intérêt ! Prix excessif pour nourriture que l'on peu trouver partout sachant qu'à Mulhouse pleins de restau propose de la cuisine similaire bien meilleur et bien moins cher !
Cela fait plus d'un an que je vais occasionnellement dans cette brasserie.La carte n'a toujours pas changer et ne changeras je pense ... jamais !Ce soir nous avions pris : une salade de chèvre chaud et un tartare frites1) salade de chèvre chaud : chèvre de basse qualité en tranches grossières. Peu de lardons. De la salade en veux tu en voilà mais sortie tout droit d'un sachet sous vide, mal triée par dessus tout.Tomate sans aucun goût et pourtant de saison. 2) tartare : fade..., morceaux de tendons.Quelle déception pour une addition salée. Le bon accueil et le service ne font pas tout, il faut se réinventer ou passer la main quand la qualité des plats sont en baisse et la carte toujours constante avec pour certains plats également des fruits et légumes complètement hors saison.C'est bien la dernière fois que je mets les pieds chez vous, bon vent !
Prix excessif pour les boissons...On demande au patron de conseiller sur un verre de vin pour l'aperitif, il vous conseille un St Emilion grd cru, une fois a table, il vous dit qu il n'en a plus,Il nous a servi un autre vin à la place soit disant équivalant, facturé a 9.90€ le VERRE!!! et de plus il avait pas la main généreuse pour remplir le verre... brefLe plat était bon (cordon bleu munster) mais manquait un peu de légumes,Un ami a prit 2 boules de glaces 4.80€, il a demandé si il pouvait arroser avec une liqueur, facture de la liqueur 3.5€,=> 8.30€ les 2 boules de glaces arrosées....Sinon les autres dessert de le carte sont à 8€ peu être un peu chere a mon gout... Pareil pour le prix des vins de la carte...On mange bien mais dommage pour les tarifs appliquées...
Au cœur de la ville, ce restaurant propose une excellente cuisine, une ambiance agréable et un service impeccable. Je reviendrais à coup sûr.
Délicieux repas, bon service!
Carte
Entrée
Samoussas De Foie Gras Et Choucroute, Sa Réduction D'échalotes Confites Et Salade10 € Gaspacho Du Moment Servi Très Frais5 € Munster Chaud Sur Tranches De Pain Complet Avec Salade Aux Lardons Fumés7 €Plat
Salade Gourmande Indienne Émincé De Dinde, Ananas, Poivrons, Tomates Fraîches, Vinaigrette Au Curry)13 € Roestis Rustiques (Collet Fumé, Tomates Fraîches, Emmental, Crème Fraîche, Oignons, Lardons Et Salade)15 € Cordon Bleu De Volaille Sphérique De Mr Seguin Farci Au Chèvre Et Ses Späetzlés19 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
À l'intérieur, les tables alternent chaises et tabourets créant une atmosphère intime et conviviale — le restaurant gère l'espace de façon à privilégier la proximité entre les tables. Les desserts sont préparés sur place et il est courant que le personnel propose, hors carte, un verre de vin 'coup de cœur' : demandez la suggestion du moment au service si vous aimez les découvertes.
