Fabric - Carte

#11 - Restauration rapide - Muret, Consommation Sur Place, Bons De Restaurant
Plats: 53
+33561564310

Carte

Fabric Carte
Finir En Douceur Desserts Entrées Ensuite

Photos des plats

Images
Fabric Nourriture

Carte

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Dessert

  • Pour Commencer En Entrée

    Tartare D'aiguillettes De Canard Au Soja Frais
    Tartare D'aiguillettes De Canard Au Soja Frais
    8 €
    Tastou De Foie Gras De Canard, Trompette Et Chorizo
    Tastou De Foie Gras De Canard, Trompette Et Chorizo

  • Ensuite

    Papillote De Lieu Jaune Au Chorizo
    Papillote De Lieu Jaune Au Chorizo
    17 €
    Filet Mignon De Porc Roulé À La Sauge Et Jambon Cru
    Filet Mignon De Porc Roulé À La Sauge Et Jambon Cru
    15 €
    Lentins De Chêne Jus Court Au Poivre Séchuan
    Lentins De Chêne Jus Court Au Poivre Séchuan
    Filet De Bœuf Poêlé Sauce Tournée Et Huile Fumée
    Filet De Bœuf Poêlé Sauce Tournée Et Huile Fumée

  • Finir En Douceur

    Roquefort Et Citron Vert
    Roquefort Et Citron Vert
    6 €
    Tête De Moine Chutney Aux Noix
    Tête De Moine Chutney Aux Noix
    7 €
    Rocamadour, Fleurs De Lavande
    Rocamadour, Fleurs De Lavande
    5 €
    Moelleux Spéculos, Rhum Raisin
    Moelleux Spéculos, Rhum Raisin
    7 €
    Banane Vanille Et Mousse Chocolat
    Banane Vanille Et Mousse Chocolat
    6 €
    Orange Sanguine, Mandarine, Nougatine Et Crème Citron
    Orange Sanguine, Mandarine, Nougatine Et Crème Citron

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Indien

    Roti

  • Riz

    Risotto

  • Poulet

    Lanières De Poulet

  • Apéritif

    Tartare

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Banane Vanille Et Mousse Chocolat -70% pour 2 € !

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Petit-Déjeuner Chinois

    Youtiao

  • Plat

    Suprême De Pintade Farcie Au Foie Gras
    Suprême De Pintade Farcie Au Foie Gras

  • Entrées

    Betterave Chioggia Pomme De Noir Moutier Saumon Fumé
    Betterave Chioggia Pomme De Noir Moutier Saumon Fumé
    Choux Rouge Gésiers Et Crevettes Aux Herbes Fraîches
    Choux Rouge Gésiers Et Crevettes Aux Herbes Fraîches
    Asperges Morilles Et Parmesan, Émulsion Volaille
    Asperges Morilles Et Parmesan, Émulsion Volaille
    Hair De Tourteau Céleri Remoulade Et Artichaut, Émulsion Fenouil
    Hair De Tourteau Céleri Remoulade Et Artichaut, Émulsion Fenouil
    Jite Fumée, Pomme Darphin Crème Mascarpone Au Whisky Et Piment D'espelette
    Jite Fumée, Pomme Darphin Crème Mascarpone Au Whisky Et Piment D'espelette

  • Plats

    Tournedos De Lotte Au Piment D'espelette
    Tournedos De Lotte Au Piment D'espelette
    Dos De Merlu Rôti Échalotte Sauce Curcuma Confites
    Dos De Merlu Rôti Échalotte Sauce Curcuma Confites
    Oitrine De Pintade Au Savagnin Du Jura, Risotto Crémeux Aux Morilles
    Oitrine De Pintade Au Savagnin Du Jura, Risotto Crémeux Aux Morilles
    Onglet De Veau Émulsion Verveine Sucrine, Asperges, Graine D'ailleurs Et Chorizo
    Onglet De Veau Émulsion Verveine Sucrine, Asperges, Graine D'ailleurs Et Chorizo

  • Desserts

    Granny-Smith Et Basilic, Crème Citron Vert, Sorbet Pomme
    Granny-Smith Et Basilic, Crème Citron Vert, Sorbet Pomme
    Meringue Ananas Et Confiture De Lait
    Meringue Ananas Et Confiture De Lait
    Kiwi Fraise Espuma Chocolat Blanc
    Kiwi Fraise Espuma Chocolat Blanc
    Tartare Mangue, Ananas Moelleux Quatre Épices
    Tartare Mangue, Ananas Moelleux Quatre Épices
    Parfait Glacé Chocolat Noir, Croustillant Praliné
    Parfait Glacé Chocolat Noir, Croustillant Praliné
    Feuillantine Tuilée Au Grué De Cacao
    Feuillantine Tuilée Au Grué De Cacao

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Chorizo
    Chocolat
    Moutarde
    Légumes
    Fromage
    Fruit De Mer
    Mangue
    Crevettes

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Soupe
    Pain
    Desserts
    Amuse Bouches

  • Accompagnements

    Mote

Évaluations

chantal-tarbouriech
Chantal
12.02.2024
★ ★ ★ ★ ★

Bonne nourriture, les serveurs sont agréables, cadre agréable. Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 40-50 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Plats recommandés : Noix de Saint Jacques

dupre-agnes-1
Agnès
25.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

Absolument divine ! Un régal pour les papilles du début à la fin Une association de saveurs imaginatives et sublimes ! Une présentation hors norme, bravo au chef, tout est exquis ! Un service parfait avec des serveurs expérimentés et des petits soins On reviendra bien sûr ! Je recommande personnellement la purée des artichauts à l'entrée, les noix de jacco à plat et le clafoutis d'abricot (photo avec verre). Je sais que la carte évolue selon les saisons si vite !

Plus de restaurants avec une carte près de Muret