L'embarquement - Mûrs-Erigné
L'embarquement
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La cuisine originale et principalement végétarienne; proposition des vignerons locaux; accueil moyen par le personnel et par...More
Ce restaurant qui était très convivial a été fermé il y a plus d'un an, c'était un bar restaurant végétarien au bord de la Loire qui proposait des animations et des concerts.
Cela va faire plus de deux ans que l'embarquement a quitté les bord du LOUET une bonne petite table style guinguette ecolodge qui était très agréable en famille et entre amis.
J'étais dans la Loire pendant trois semaines et j'ai fait des recherches sur le vin, et cet endroit que j'ai visité plusieurs fois a été l'un des moments forts de mon séjour. C'est un endroit vraiment drôle, avec une éthique très excentrique. La nourriture est entièrement végétarienne, et si le temps est chaud, le cuisinier décide qu'elle doit être vegan. Il n'y a qu'une seule portion, assez copieuse, car cet endroit est très instructif et imprévisible, il est donc important d'y arriver tôt et d'attendre aussi longtemps que nécessaire, ce qui peut être très long. Ce n'est pas un point négatif. Ce n'est pas un restaurant. C'est une guinguette. C'est réel, voire extrême. Cet endroit ne devrait pas être classé comme une expérience de restaurant. Cela dit, la nourriture est excellente. Elle est préparée avec soin, compétence et amour par une personne incroyablement passionnée et engagée dans sa vocation de vie. Les vins sont formidables (ainsi que la sélection de bières et de boissons non alcoolisées) par des producteurs locaux qui pourraient également être considérés comme des producteurs cultes, car leurs vins ne sont pas vraiment disponibles sur le marché ouvert en raison de leur faible production. L'atmosphère est tout aussi cool, avec des meubles de seconde main et toutes sortes de kitsch dispersés le long de la rive comme dans une salle d'exposition vintage ou une sorte d'installation artistique. Les personnes qui viennent ici font partie du paysage. Malgré tout cet art élevé, cet endroit est vraiment confortable et relaxant et est un excellent endroit pour passer l'après-midi et la soirée, voire travailler sur votre ordinateur. Il a une atmosphère interdite qui fait partie de son charme réel.
J'ai découvert cet endroit par promo Facebook suite à l'incendie criminel de leurs infrastructures en début de saison 2014.Il s'agit d'une structure associative proposant un espace bar/détente/resto écolo/alterno/participatif.En est en bord de Louet, le cadre est super joli, y'a des vieux canapé partout, des chaises et tables de récup' agencées avec soin et bon gout, La serveuse est nature, le cuistot pied nu, y'a un potager d'aromates et de fleurs comestibles, des toilettes sèches, une yourte pour les gamins et j'en passe.La première impression de squat pour baboss' à toutou passée on commande à boire et à manger et là vraiment grosse surprise. La cuisine est subtile, délicate et parfumée, les quantités sont tout à fait correctes tout comme les tarifs.J'y suis allé 3 fois cet été et j'ai convaincu un collègue carnivore de droite qui y est allé en famille et qui a été conquis.Les + : Cadres; cuisine végé mais on s'en rend pas compte; rapport Q/P; Esprit de l'endroitLes - : Prévoir le répulsif anti moustique; Une serveuse un poil lunatique; musique une fois un peu forte (mais ne pas hésiter à demander de baisser). Attention, bail de la mairie non renouvelé pour l'année prochaine, ils partiront pour un autre endroit. J'ai entendu parlé de Rochefort sur Loire mais sans confirmation.Hâtez vous !!
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Catégorie De Restaurant
Boissons
