L'inedito - Muscat

Posto molto accogliente con personale gentile e competente. Menu tipico piemontese con altre opzioni se le si desiderano. Tempistiche perfette per potersi godere il pasto.

Locale a pochi passi dalla piazza centrale di Alba che offre una vasta selezione di piatti tipici piemontesi e una carta dei vini ben fornita. Dopo una monoporzione di insalata russa offertaci dalla cucina come benvenuto, abbiamo ordinato vitello tonnato, battuta di Fassona, tajarin, brasato al barolo e una bottiglia di dolcetto della cantina Da Milano: tutto eccellente nel gusto e nella presentazione. Il servizio è veloce e attento. Consigliatissimo!

Il ristorante è situato in una via poco lontana dal centro di Alba, in una zona super tranquilla, cosa molto utile se si è in zona per la fiera del tartufo, sempre strapiena di gente. Grazie alla temperatura mite è stato possibile pranzare sul dehor, in un sabato di fine ottobre. Ho gustato degli ottimi plin al tartufo nero e uno spettacolare tiramisù al Barolo, accompagnati da un calice di Dolcetto. Perfetti titolare e personale, prezzi perfettamente in linea con le aspettative e quantità anche superiori alle aspettative. Se proprio devo fare un appunto forse avrei dato qualche scelta in più di calici di vino, invece che un tipo solo, anche se capisco che al ristorante conviene di più vendere almeno una mezza bottiglia. Non è un problema, l’esperienza è stata comunque ottima, lo consiglio di sicuro. Grazie. ps. stranamente, curiosa come sono, non ho pensato di chiedere chi fosse Vigin Mudest (si vede che ero inebriata dal tartufo . Vecchio proprietario? C'era un'osteria già in tempi antichi in questi locali? ps. Grazie mille al titolare per le spiegazioni ricevute soprattutto riguardo al vino, io da cliente ragionavo al contrario, cioè che nel periodo in cui c'è più gente c'è meno rischio di avere più bottiglie aperte, ma mi fa sempre piacere imparare cose nuove, incrementa il bagaglio culturale. :

Ottimo ambiente molto curato con ottimo cibo piemonte, una vasta carta dei vini. Servizio disponibile e simpatico. Consigliato.

Locale piccolo e accogliente, servizio impeccabile. Nonostante fosse presente anche una nutrita comitiva non abbiamo atteso troppo. Piatti della tradizione leggermente o audacemente rivisitati, qualità ottima e prezzi regolari, frequentato anche da albesi. Il proprietario è una persona gentilissima e anche il suo staff ci ha fatto un'ottima impressione Consigliatissimo