Carte - L'arsenal

Français, Européen, Gourmet

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Une carte complète de L'arsenal à Nancy couvrant tous les 66 plats et boissons se trouve ici sur la carte.

Osez un voyage gustatif au cœur de Nancy avec L'arsenal, où chaque plat du menu mêle audace et tradition. Entre une pizza fusion surprenante, un magret de canard fondant et des desserts chocolatés décadents, laissez-vous tenter par des saveurs qui réveillent vos sens. Ici, les options sans gluten et les recettes soignées brossent un tableau savoureux, idéal pour tous les palais, au 24 Pl. De L'Arsenal.

Photos des plats

Images

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  • Boissons

    Verre De Vin Blanc
    Verre De Vin Blanc
  • Boissons

    Bières Artisanales Locales
    Bières Artisanales Locales
  • Boisson

    Bière Fumée
    Bière Fumée
    Alcool Digestif À La Mirabelle
    Alcool Digestif À La Mirabelle
    Alcool Digestif À La Bergamote
    Alcool Digestif À La Bergamote
  • Volaille

    Canard Aux Cinq Épices
    Canard Aux Cinq Épices
  • Les Accompagnements

    Risotto Vénéré
    Risotto Vénéré
  • Carte De Vins

    Carte De Vins
    Carte De Vins
  • Plat Principal

    Poisson De Rivière
    Poisson De Rivière
    Foie Gras Mi-Cuit Aux Agrumes
    Foie Gras Mi-Cuit Aux Agrumes
    Saumon Gravlax Avec Œuf Mariné
    Saumon Gravlax Avec Œuf Mariné
    Agneau Façon Tajine
    Agneau Façon Tajine
    Purée De Panais Et Noisettes
    Purée De Panais Et Noisettes
    Noix De Saint-Jacques En Soupe De Champignons
    Noix De Saint-Jacques En Soupe De Champignons
    Œuf Parfait (Entrée)
    Œuf Parfait (Entrée)
    Pomme Et Amande (Dessert)
    Pomme Et Amande (Dessert)
    Plat De Fruits De Mer (Entrée)
    Plat De Fruits De Mer (Entrée)
    Plat Principal De Bœuf Avec Légumes Rôtis
    Plat Principal De Bœuf Avec Légumes Rôtis
    Couscous Avec Agneau
    Couscous Avec Agneau
    Crème Brûlée Aux Crabes Au Romarin
    Crème Brûlée Aux Crabes Au Romarin
    San Honoré Au Chocolat
    San Honoré Au Chocolat
    Poisson Fumé (Entrée)
    Poisson Fumé (Entrée)
    Noix De Saint-Jacques Aux Truffes Enveloppées D'épinards Sur Lit De Patate Douce
    Noix De Saint-Jacques Aux Truffes Enveloppées D'épinards Sur Lit De Patate Douce

FAQ

La maison propose des plats marqués 'gluten-free' dans ses options ; signalez vos régimes lors de la réservation pour assurer la meilleure prise en charge.

Absolument, les recommandations de vins sont souvent appréciées et bien adaptées aux plats présentés.

La plupart du temps oui, mais des retours mentionnent occasionnellement des assiettes servies tièdes ou froides ; n'hésitez pas à signaler toute anomalie au service.

Avis

rcorwin-ivy766
09.05.2023

Très varié, original et savoureux, merci beaucoup!

gsartori-firefighter
09.05.2023

Très belle cuisine et belle réception

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