Brasserie De L'institut - Avis

Après avoir visité la Citadelle et la Craffe Gate, nous sommes retournés vers le centre le long de la Grande Rue à la recherche d'un endroit pour dîner. Au prem... Lire plus Après avoir visité la Citadelle et la Craffe Gate, nous sommes retournés vers le centre le long de la Grande Rue à la recherche d'un endroit pour dîner. Au premier coin de rue à gauche, nous avons vu la minuscule Brasserie de l'Institut, qui avait l'air vraiment accueillante. On a craqué pour son intérieur authentique avec des boiseries rouges, des miroirs, une banquette gainée de cuir le long du mur, des livres sur le rebord de la fenêtre et des plats du jour écrits sur des tableaux noirs. Malheureusement, l'endroit s'est rempli très rapidement et est devenu assez désagréablement encombré car les tables sont si proches les unes des autres. En entrée, nous avons eu des poireaux vinaigrette, qui étaient comme prévu. Comme plat principal, nous avions de la morue avec une purée de pommes de terre et des coquilles Saint-Jacques avec un risotto aux asperges. Les pétoncles étaient bons mais le poisson était si fade que nous avons changé nos plats d'accompagnement pour ajouter du goût. Bien que nous ayons commandé une bouteille de vin, nous n'avons pas reçu la carafe d'eau habituelle, mais nous avons été obligés de commander de l'eau en bouteille. Très peu français. Le service était rapide malgré l'affluence. Dans l'ensemble, nous avons trouvé L'Institut trop cher pour la qualité offerte.

Bruno est le parfait propriétaire de cet excellent bistrot très bien situé à Nancy. La carte est changée toutes les semaines. Poissons, viandes, salades, tout e... Lire plus Bruno est le parfait propriétaire de cet excellent bistrot très bien situé à Nancy. La carte est changée toutes les semaines. Poissons, viandes, salades, tout est frais et bien préparé. Une quintessence parfaite du bistro français

Ce fut une soirée très agréable. Un bistrot local à 10 minutes à pied de la Place Stanislas recommandé par notre hôtel. L'hôte sympathique et accommodant avec u... Lire plus Ce fut une soirée très agréable. Un bistrot local à 10 minutes à pied de la Place Stanislas recommandé par notre hôtel. L'hôte sympathique et accommodant avec un peu d'anglais et de bonnes recommandations. Le menu était sur un grand tableau en ardoise avec une sélection large mais pas extensive comme on s'attendrait dans un bistrot. La cuisine était superbe. Terrine de lapin et de foie, œufs pochés dans une épaisse et riche sauce au vin rouge pour les entrées et cuisse de canard et rognons de veau en sauce crémeuse pour les plats principaux. Bonne sélection de vins. Trois plats copieux et une bonne bouteille de vin pour deux pour 95 euros. Nous y retournerions demain soir si nous ne partions pas. Nous étions les seuls touristes là-bas.

Ayant faim après une visite épuisante du musée historique voisin (Musée Lorrain), nous avons décidé de déjeuner dans ce petit bistrot accueillant situé dans la... Lire plus Ayant faim après une visite épuisante du musée historique voisin (Musée Lorrain), nous avons décidé de déjeuner dans ce petit bistrot accueillant situé dans la vieille ville et qui servait une cuisine traditionnelle. Et nous n'avons pas été déçus. Choisir parmi des plats inscrits sur un tableau noir mobile était un dilemme, tant il y avait une telle variété. gelée. J'ai suivi avec un confit de canard (canard). Mon conjoint a vraiment apprécié les tripes qu'il a commandées - un plat pas toujours disponible dans de nombreux restaurants - qui avaient été mijotées avec divers légumes et délicatement épicées. Après des entrées si lourdes accompagnées de verres de délicieux vin blanc, nous n'avions plus de place pour le dessert mais nous avons fini par une «noisette»: un expresso avec juste un soupçon de lait pour nous aider dans notre voyage. Un aigre-doux : comme dans de nombreux restaurants parisiens, les tables sont ici beaucoup trop proches les unes des autres. Nous pouvions entendre ce dont parlaient les gens à ma droite et pouvions presque atteindre leurs assiettes. Dieu merci, personne ne s'est assis sur la banquette à ma gauche, sinon je n'aurais pas su où mettre mon sac volumineux !

Situé au bout de la vieille ville près de l'ancienne porte de la Grande rue, mais vaut vraiment le détour. Le restaurant regorge de locaux, ce qui est toujours... Lire plus Situé au bout de la vieille ville près de l'ancienne porte de la Grande rue, mais vaut vraiment le détour. Le restaurant regorge de locaux, ce qui est toujours bon signe. Belle terrasse informelle et excellent menu de 3 plats (cuisine française) à 28 euros, méritant une étoile Michelin. Bonne sélection de vins. Réservation obligatoire.

C'était notre musée préféré à Nancy. Imprévisible, mais la nourriture, le menu et le service étaient excellents. Le confiture tomate qui est venu avec l'apériti... Lire plus C'était notre musée préféré à Nancy. Imprévisible, mais la nourriture, le menu et le service étaient excellents. Le confiture tomate qui est venu avec l'apéritif terrine était incroyable. J'avais le pain doux avec le pomme de terre, et mon partenaire, l'aubergine avec de l'agneau. Mon partenaire était moins enthousiaste sur son plat, un peu sale pour son goût, mais il a convenu que tout était bien cuit. J'ai hâte d'essayer une autre cour la prochaine fois. Notez les puits de cerise dans le Clafoutis ici et ailleurs en France.

Le patron du personnage, la cuisine est pro, les produits frais, la chambre est toujours pleine... Et le rhum est délicieux ! C'est une grande brasserie. En bon... Lire plus Le patron du personnage, la cuisine est pro, les produits frais, la chambre est toujours pleine... Et le rhum est délicieux ! C'est une grande brasserie. En bonus, une chambre à l'étage pour vos réceptions privées, avec vidéoprojecteur, etc.

Réservation effectuée pour 4 personnes et 2 enfants (sans précisions d 'âge). à peine arrivés, les gérants nous accueillent TRÈS froidement. Visiblement, la pré... Lire plus Réservation effectuée pour 4 personnes et 2 enfants (sans précisions d 'âge). à peine arrivés, les gérants nous accueillent TRÈS froidement. Visiblement, la présence de 2 enfants de 3 ans (pourtant très bien élevés et calmes) les gênait. mais nous n 'avons pas pris acte, nous voulions passer un bon moment. le lieu est bruyant, mais rien d 'anormal c 'est une brasserie! mais le cadre pas si mal. la carte a l 'air intéressante, nous passons alors commande pour l 'ensemble de la table, et nous demandons simplement une assiette plus petite pour les enfants. IMPOSSIBLE! pas grave, nous commandons donc un plat normal présenté dans 2 assiettes pour les 2 enfants. je décide juste après la commande d 'aller aux toilettes (situées dans un petit couloir) et j 'entends alors le serveur annoncer notre commande... et là je vois l 'envers du décor!! le patron parle de nous dans ce couloir isolé avec ces mots: c 'est quoi ce bordel de venir avec des enfants? je fais pas de menus enfant moi et je ne divise pas mes assiettes par 2. ils ont qu 'à aller chez Flunch avec leurs gosses. je fais de la cuisine de qualité moi, c 'est par pour la diviser par 2, la prochaine fois ils ont qu 'à aller chez Flunch... je retourne à table, un peu refroidi par ce manque incroyable de respect pour des clients qui voulaient juste bien manger. puis, manque de chance (ou le contraire justement), ma fille de 3 ans renverse un petit peu d 'eau sur elle et se met à pleurer. ceci n 'a absolument dérangé aucun client vu le bruit assourdissant régnant dans ce lieu. mais la gérante de salle, avec un culot incroyable, a dit au serveur on ne devrait plus accepter les enfants tout en soupirant. (remarque d 'autant plus imbécile qu 'elle n 'avait même pas vu que nous étions juste à côté d 'elle et que nous entendions) nous nous sommes alors levés pour partir, sidérés par ces remarques incroyablement déplacées. et là nous décernerons alors l 'Oscar de la Meilleure Actrice à la gérante qui nous fait un grand sourire: mais non ne partez pas, ce n 'est pas grave . pour qui se prennent-ils donc pour traiter des clients de la sorte? ces personnes se prennent pour des gens qu 'ils ne sont pas. car rappelons-le, cet établissement est une BRASSERIE, un bistrot, et non un restaurant étoilé ou gastronomique (où les enfants sont pourtant traités comme de VRAIS clients, expérience réalisée plusieurs fois cette année). Derrière le cadre aguicheur et une ambiance brasserie conviviale, on retrouve un manque de respect flagrant pour leurs clients. et quand on dit manque de respect , les mots sont faibles car c 'est de l 'insulte. que l 'on n 'accepte pas les chiens ou les animaux, ok. mais LES ENFANTS !!! passez votre chemin, il y a tellement de meilleures adresses dans la même rue à moins de 50m, où on mange excellemment bien au même prix, et où tout le monde est accueilli et respecté comme il se doit

Très bonne adresse pour Nancy. Personnel amical, plats travaillés et bien présentés. Bon goût pour tous les plats testés. Prix très acceptable ! À recommander ! Lire plus Très bonne adresse pour Nancy. Personnel amical, plats travaillés et bien présentés. Bon goût pour tous les plats testés. Prix très acceptable ! À recommander !

Très déçu par ce restaurant, nous avons essayé de déguster ce qui était présenté comme un pot de trois viandes. C'était très sec, pas de soupe, peu de légumes e... Lire plus Très déçu par ce restaurant, nous avons essayé de déguster ce qui était présenté comme un pot de trois viandes. C'était très sec, pas de soupe, peu de légumes et plein de haricots blancs. La cuillère était inutile. En résumé, ce n'était pas un pot-au-feu, mais le prix était pourtant élevé. Le serveur a ri de nos remarques, nous ne reviendrons pas...