Le Dilemme - Nantes

Une formidable adresse: les plats sont parfaitement élaborés, joliment présentés et délicieux en bouche. À découvrir! Lire plus Une formidable adresse: les plats sont parfaitement élaborés, joliment présentés et délicieux en bouche. À découvrir!

Excellent ! Super rapport qualité/prix ! C'est très bon et très beau, de belles couleurs même l'assiette du désert ressemble à un tableau. L'accueil se fait à l... Lire plus Excellent ! Super rapport qualité/prix ! C'est très bon et très beau, de belles couleurs même l'assiette du désert ressemble à un tableau. L'accueil se fait à l'étage, tables espacées, décor pierre, photos, tableaux, bibelots. Accueil sympathique et dynamique, prise de commande un petit peu long, l'employée était seule mais a été rejointe par un collègue et tout s'est remis en ordre. Menu complet à 29,80€ et les papilles s'émoustillent. Tout nouveau et déjà un très bon niveau. Cependant, quelques maladresses, des oublis après commande, table non desservie après le dessert ; les cafés sont servis au milieu des assiettes et service général timide et manquant parfois de professionnalisme mais avec le temps je pense qu'ils corrigeront. Dommage que la chef ne vienne pas rencontrer et partager avec ses convives, nous l'aurions grandement félicitée. Belle performance à 25 ans ! À y aller les yeux fermés et en toute confiance.

Tout nous a plu au cours de cette soirée : accueil simple et sympathique, entrées plats et desserts soignés et délicieux. Très bon vin. Une cuisine originale, f... Lire plus Tout nous a plu au cours de cette soirée : accueil simple et sympathique, entrées plats et desserts soignés et délicieux. Très bon vin. Une cuisine originale, faite maison aux saveurs subtiles et très variées. Le tout à prix très doux dans un cadre agréable avec des tables pas trop rapprochées. On a hâte de revenir !

Ma femme et moi avons réservé cet endroit pour notre dernière nuit après avoir fait du vélo sur l'Eurovélo 6 à travers la France (Humbbrag hors des sentiers bat... Lire plus Ma femme et moi avons réservé cet endroit pour notre dernière nuit après avoir fait du vélo sur l'Eurovélo 6 à travers la France (Humbbrag hors des sentiers battus). Je suppose que nous voulions un bon repas après l'incertitude de récupérer dans de nombreux endroits en France... Parce que nous avons tous les deux convenu que c'était notre repas préféré des 14 nuits. Personnel amical, bonne atmosphère (probablement mieux à l'arrière que là où je suis allé payer!) et service attentif. La nourriture était incroyable, cependant, le menu est petit et probablement change régulièrement avec le prix habituel variant en fonction du nombre de plats. J'ai commencé par une bruschetta au poulet et chorizo, puis un fantastique noix de veau, ma femme a eu des crabes puis du pagre (elle pense que c'était cela, mais comme un poisson du marché avec un risotto au quinoa). La description limitée mentionne les ingrédients les plus importants sans donner plus de détails sur le plat, donc j'ai quelques photos. La nourriture était également bon marché, bien que nous ayons un peu exagéré avec une bouteille de Pouilly Fumé de célébrité. Quoi qu'il en soit, c'était la nourriture la plus élaborée et savoureuse de notre voyage et loin d'être aussi coûteuse que d'autres endroits. À quelques pas du centre, je recommande vivement cette rue animée et j'y retournerais sans hésiter quand je serai à Nantes. Heureusement ouvert quand nous y étions (fermé le dimanche/mois)!

Bonjour. Jim Foodie Dessert ici près de Washington DC. Étant donné que je ne suis pas local et que je veux soutenir une petite entreprise locale véritablement i... Lire plus Bonjour. Jim Foodie Dessert ici près de Washington DC. Étant donné que je ne suis pas local et que je veux soutenir une petite entreprise locale véritablement incroyable, je voulais partager notre merveilleuse expérience au restaurant Le Dilemme. Le menu semble assez simple, mais complexe.... En gros, vous pouvez choisir un plat, 2 plats ou trois. Chaque plat propose 3 à 4 options au choix. Mon conjoint a choisi 2 plats : Bruschetta aux légumes marinés frais et le poisson du jour avec du risotto au safran. Les deux plats étaient chauds, croustillants et délicieux. Pour ma part, j'ai pris 3 plats : champignons Shiitake, canard aux légumes frais, et un moelleux gâteau au chocolat avec glace à l'amande. Mes descriptions ne rendent pas pleinement compte de la beauté et des merveilleux arômes de chacun de ces plats. BRAVO et mention spéciale à notre serveur Evan et la chef Elisa. Nous avons été complètement absorbés tout au long de cette célébration de vos cinq sens : le toucher, le goût, l'odorat, la vue et l'ouïe. Si vous êtes intelligent et malin comme un sage, vous vous offrirez un repas au restaurant Le Dilemme.