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Évaluations
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Super expérience ! Le personnel est très agréable, l'ambiance est très reposante, chaleureuse. Plats très bien pensés et de grande qualité. Nous ne pouvons que recommander ! Voir tous les avis.
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Malheureusement, nous ne pouvions pas profiter de cette table, puisque nous avions un bon cadeau qui a été d'abord reporté et maintenant refusé. tout cela en raison de la situation sanitaire, des confinements répétés, quelques soirées ou le restaurant était complet et montrant accidentellement notre disponibilité personnelle. Nous comprenons que la situation n'est pas simple pour la restauration (personne pour person... Voir tous les avis.
Le personnel d'écoute et de bons conseils. Excellents plats (un grand cœur sur le risotto je n'ai pas pris une photo ... des accords incroyables. Mes papilles redemandent! Je recommande!!
Explosion de saveurs pour gourmets! Décor contemporain, personnel professionnel et à l'écoute ! Deuxième passage en mons d'un an . Que du plaisir
Cuisine raffinée , moderne comme le décor et surprenante comme les machines de l’île de Nantes. Une cuisine d’associations audacieuses, un chef équilibriste sûr de lui, des saveurs splendides. Les 6 plats se sont enchaînés avec le bon rythme, et le service à montré un grand professionnalisme , pas trop de chaleur, mais peut on faire les deux ? Très belle soirée, très bonne table , à recommander.
Une très bonne table à Nantes ! Le lieu est chaleureux même si l'ambiance générale est plutôt béton. La salle de restaurant est correctement insonorisée si bien que les autres sens sont entièrement disponibles à la dégustation. Le menu est simple puisqu'unique composé au choix de 5 à 7 plats: à la fois osé et original. Ce qui frappe sur les 6 plats commandés c'est la dualité des saveurs, des textures, des odeurs et des couleurs: assurément un très très bon niveau de gastronomie française. Petite ombre au tableau: les prix exagérément élevés pour 1 étoile au Michelin.
Très bon moment passé. Service impeccable, cuisine irréprochable. Les assaisonnements et les cuissons parfaits! Un accord mets vins de qualité avec de jolies découvertes. Merci pour ce merveilleux moment gustatif!