Le Manoir De La Régate - Nantes

#9 - Fruits de mer - Nantes, Traditionnel, Classique, Français
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Le Manoir De La Régate

Le Manoir De La Régate
4.3 / 5 (750 Évaluations)

Description

Dans un écrin élégant au bord de l'Erdre, Le Manoir De La Régate transforme chaque assiette en tableau et chaque accord en souvenir. Ici, les menus dégustation révèlent une cuisine inventive où poissons, escargots et desserts d'exception se répondent avec finesse. La maison mise sur une carte des vins soignée et une sommelière passionnée pour sublimer les saveurs. Terrasse, pain maison et petites attentions complètent l'expérience — parfaite pour un déjeuner ensoleillé, un dîner aux chandelles ou une fête réussie. Réservez, laissez-vous guider, appréciez.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Avee

Demande de réservation pour Le Manoir De La Régate

Réservations recommandées — menus dégustation populaires, modification facile via chat en ligne; service posé adapté aux dîners prolongés.

Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 750 Évaluations

Avis : plats artistiques et poissons excellents, desserts remarqués et service attentif; rythme tranquille et tarif haut de gamme — pensez à réserver.

arvid-upton
24.06.2024

Nous avons pris le menu dégustation pour déjeuner. Tous les plats étaient délicieux et bien présentés. Je recommande fortement.

hhess-2
20.11.2017

Nous avons utilisé le restaurant le premier soir de notre séjour à l'hôtel adjacent. L'excellente cuisine était de style nouvelle cuisine, le vin était excellent et le service de la plus haute qualité. Les prix reflètent la qualité mais nous le recommandons vivement à tout visiteur de la région.

martel-dominique
20.11.2017

Bon restaurant, style gastronomique. Les prix sont un peu élevés, la taille est petite mais la nourriture que vous obtenez est excellente. Si vous aimez la cuisine gastronomique et élégante, c'est votre place.

avee-k
24.06.2024

Hautement recommandé, un pur délice!

zufayri-john
25.07.2023

Le repas était l'un des sommets gastronomiques de ma vie! Nous avions opté pour le menu de 8 plats et avons été impressionnés par la créativité et les saveurs subtiles de chaque plat. Nous avons particulièrement apprécié les différents plats de poisson. Le service était excellent et le cadre élégant et pourtant relaxant. L'occasion d'un anniversaire de 65 ans avec des amis a été rendue très spéciale, merci!

Carte

Au Manoir De La Régate à Nantes, savourez un menu alliant charmes fromagers, mets raffinés et boissons choisies pour une expérience unique.

  • Fromage

    Fromage Travaillé Par Nos Soins
    Fromage Travaillé Par Nos Soins
    12 €
  • Plat Principal Au Choix

    Suprême De Volaille Farci
    Suprême De Volaille Farci
    16 €
  • Informations

    Menu Groupe (Boissons Comprises)
    Menu Groupe (Boissons Comprises)
    50 €
  • Vins Rosés

    Cotes De Provence Aop 2014 (Pointe Du Diable) / Cht Malherbe
    Cotes De Provence Aop 2014 (Pointe Du Diable) / Cht Malherbe
    45 €
  • Vins Rouges

    Chinon Aop 2010 (Les Picasses) / Olga Raffault
    Chinon Aop 2010 (Les Picasses) / Olga Raffault
    39 €

FAQ

Oui, la carte des vins est soignée et la sommelière propose des accords pertinents, notamment avec des vins locaux et des champagnes.

Oui, des accords mets-vins sont proposés et la sommelière est souvent citée pour la qualité de ses suggestions.

Les avis mentionnent du pain maison et des amuse-bouches servis, signe d'une attention portée aux détails.

Oui, plusieurs commentaires signalent un service anglophone suffisant pour expliquer les plats aux clients étrangers.

Oui, le cadre est élégant et relaxant, souvent choisi pour anniversaires et autres célébrations.

Oui, c'est indiqué parmi les caractéristiques : une cuisine ouverte permet d'observer le travail des chefs.

Oui, le restaurant propose des services pour le déjeuner et le dîner.

Plus d'informations

Le chef privilégie visiblement les produits de la mer et assemble souvent textures et jeunes pousses pour des assiettes très visuelles ; plusieurs clients indiquent aussi que l'équipe collabore régulièrement avec l'hôtel voisin pour faciliter les séjours gastronomiques, ce qui peut permettre des forfaits nuit + dîner informels.

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