Carte - Logis Hôtel L'embarcadère

Cuisine Classique, Traditionnel, Classique, Gourmet
Plats: 43
+33474752288

Carte

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Sur cette Page d'accueil tu trouveras le menu complet carte de Logis Hôtel L'embarcadère à Nantua. Actuellement, 69 plats et boissons sont disponibles.

Envie d'une escapade gourmande au bord du lac de Nantua ? Au Logis Hôtel L'embarcadère, chaque plat du menu est une invitation à savourer l'authenticité : des antipasti raffinés aux spécialités comme le shish kebab ou la fraîcheur du poisson du jour, sublimés par une sélection de vins soigneusement choisis. Laissez-vous tenter par un dessert maison ou un plateau de fromages affinés, dans un cadre où la nature et la gastronomie se rencontrent pour un moment unique.

Les Poissons À La Carte Les Desserts À La Carte Les Entrees A La Carte Les Viandes À La Carte

Photos des plats

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  • Le Coin Apero / Amuse-Bouche

    Plateau De Fromages Affinés
    Plateau De Fromages Affinés
    10 €

  • Sandwiches, Etc (Lunch)

    Saumon Fumé Maison
    Saumon Fumé Maison
    23 €

  • Entrée

    Foie Gras De Canard
    Foie Gras De Canard
    23 €

  • Table D'hôte

    Dessert Au Choix
    Dessert Au Choix
    23 €

  • Les Entrees A La Carte

    Gravlax De Saumon Et Émulsion De Betterave
    Gravlax De Saumon Et Émulsion De Betterave
    21 €
    Escargots À La Crème De Persil Plat Et Ail
    Escargots À La Crème De Persil Plat Et Ail
    22 €
    Tartare De Veau Et Huîtres Aux Herbes
    Tartare De Veau Et Huîtres Aux Herbes
    25 €
    Saint-Jacques D’erquy Snackées Chou-Fleur Et Chorizo
    Saint-Jacques D’erquy Snackées Chou-Fleur Et Chorizo
    26 €
    Millefeuille D’artichaut Foie Gras Noisettes Torréfiées
    Millefeuille D’artichaut Foie Gras Noisettes Torréfiées
    20 €
    Foie Gras Chaud Poêlé Aux Pommes
    Foie Gras Chaud Poêlé Aux Pommes
    30 €

  • Les Poissons À La Carte

    Quenelle De Brochet Faite Maison Sauce Nantua (30 Mn De Cuisson)
    Quenelle De Brochet Faite Maison Sauce Nantua (30 Mn De Cuisson)
    20 €
    Fricassée De Crevettes Aux Petits Légumes
    Fricassée De Crevettes Aux Petits Légumes
    28 €
    Saint-Jacques D’erquy Au Jus De Truffes
    Saint-Jacques D’erquy Au Jus De Truffes
    30 €
    Fuseau De Saint-Pierre En Bouillabaisse
    Fuseau De Saint-Pierre En Bouillabaisse
    28 €
    Dos De Bar Au Coulis De Favouilles
    Dos De Bar Au Coulis De Favouilles
    29 €
    Filets De Perche Au Savagnin
    Filets De Perche Au Savagnin
    31 €
    Dos De Sandre Au Lard Fumé
    Dos De Sandre Au Lard Fumé
    31 €

  • Les Viandes À La Carte

    Volaille De L'ain Farcie Aux Écrevisses
    Volaille De L'ain Farcie Aux Écrevisses
    27 €
    Poularde De Bresse Crème De Savagnin Et Morilles
    Poularde De Bresse Crème De Savagnin Et Morilles
    36 €
    Chartreuse De Caille Confite Au Vinaigre Balsamique
    Chartreuse De Caille Confite Au Vinaigre Balsamique
    25 €
    Rouelle De Ris De Veau Aux Crustacés
    Rouelle De Ris De Veau Aux Crustacés
    29 €
    Selle D'agneau En Croûte Et Romarin
    Selle D'agneau En Croûte Et Romarin
    30 €
    Filet De Bœuf Au Pinot Noir Et Moelle
    Filet De Bœuf Au Pinot Noir Et Moelle
    31 €

  • Les Desserts À La Carte

    Fromage Blanc De Saint Martin Crème Et Herbes Ou Coulis De Fruits Rouges
    Fromage Blanc De Saint Martin Crème Et Herbes Ou Coulis De Fruits Rouges
    7 €
    360G De Sorbets Et Glaces Maison
    360G De Sorbets Et Glaces Maison
    9 €
    Granité Pomme Et Céleri
    Granité Pomme Et Céleri
    9 €
    Moelleux Mandarine
    Moelleux Mandarine
    10 €
    Blanc En Neige Gel Orange
    Blanc En Neige Gel Orange
    9 €
    Le Chocolat Et Persil Glace "Ambre Java"
    Le Chocolat Et Persil Glace "Ambre Java"
    10 €
    Desserts Chauds Demandant 15 Minutes D'attente : Moelleux Au Chocolat Marrons Pluriels
    Desserts Chauds Demandant 15 Minutes D'attente : Moelleux Au Chocolat Marrons Pluriels
    12 €

  • Les Desserts

    Tarte Citron Revisitée (En Verrine)
    Tarte Citron Revisitée (En Verrine)

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Desserts Chauds Demandant 15 Minutes D'attente : Moelleux Au Chocolat Marrons Pluriels -70% pour 3 € !

FAQ

La maison propose une cuisine gastronomique française, axée sur des produits locaux et des plats soignés.

Oui, le restaurant propose des options sans gluten, avec même un pain sans gluten fait maison apprécié par les clients.

Oui, l'établissement dispose d'une large carte des vins pour accompagner les mets.

Oui, pâtisseries et desserts maison font partie des points forts régulièrement mentionnés.

Oui, on retrouve des plats de poisson soignés, comme le bar, et d'autres propositions marines selon la saison.

Évaluations

arnold-alessandro
Alessandro
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Superbe vue sur le lac. Plats bien cuisinés et bien présentés. Les prix sont un peu élevés. Le service mériterait d'être amélioré, on nous apporte les assiettes avant de retirer celles du plat précédent, des assiettes sales restent un certain temps sur une desserte par loin de notre table. Un peu long pour obtenir l'addition.

gbrunel
Antoine
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

La cuisine est très raffinée , le cadre très agréable mais l'attente est interminable pour le service ?dommage cela gâche le plaisir

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