le volcan sancy Montania - Nébouzat

Nous sommes arrivés dix minutes avant midi, mais les gens étaient déjà assis et avaient commandé. Deux serveurs étaient vraiment occupés, surtout lorsque le grand restaurant s'est rapidement rempli à sa capacité pour le service du déjeuner du mardi, mais personne n'a été négligé. Une excellente équipe. Nous avons pris le menu du jour, le plat principal était du boeuf bourguignon avec des légumes et le boeuf était tendre et savoureux dans une délicieuse sauce au vin rouge. Tout ça pour moins de 14,00 €, y compris un quart de vin et du café. C'est pas génial ça ?

13 euros pour un grand plat de canard, une assiette de fromage, un dessert, un quart de vin et un café. Tout le monde a trouvé ça délicieux. Un rapport qualité-prix incroyable !

Sur un rond-point à environ 5 minutes de Nebouzat vaut le détour. Le repas était excellent et le personnel était très attentif. C'est ici que j'ai dégusté l'une des meilleures salades que j'ai mangées en France. J'ai choisi la salade au Saint Nectaire Pane, qui était délicieuse à manger et très bien présentée. La salade assaisonnée était servie dans un panier de crêpe très croustillant et se composait de fromage Saint Nectaire cuit, de lard, de noix, de tomates et de salade, et à 14 euros c'était un bon rapport qualité prix.

Plats;Nous ne recommandons pas les plats: truffade sans goût et sans saveur, indigne d'un restaurant auvergnat. Le jambon d'Auvergne était d'une qualité médiocre. Pour l'assiette végétarienne, elle était noyée et cachée dans de la sauce salade.Seules les pizzas sont bonnes et copieuses.Nous n'avons pas testé le reste : ni dessert, ni cafés. Service:Etant de passage, nous avons demandé un service rapide, selon la serveuse, cela était possible. Il n'en a rien été et nous avons finalement attendu plus de 35 minutes pour 2 pizzas et 2 plats.

Commande: Un onglet de boeuf cuisson saignant! Dans l'assiette: onglet de veau cuisson semelle de chaussure...Le magret: j'espère que vous avez mangé avant, une cuisson possible ( trop cuit et je suis gentil )Le pain est surgelé, mou et sans goût . Très rapide pour le service ( 45 minutes d'attente pour manger en 5 minutes) Un conseil, Clermont n'est pas très loin. Vous allez dans un fast-food c'est moins chère et de meilleur qualité. Bon courage pour ceux qui tente ce restaurant!