Menu complet
La carte des menus suivante peut être complétée sur place par des offres du jour ou de la semaine. En plus de certains mets tu trouveras sur la carte du restaurant aussi des boissons, ainsi que des catégories générales de plats qui sont proposés ici. La carte des menus est complétée par des plats et des ingrédients que les invités ont élogieusement mentionnés, mais qui éventuellement n'étaient pas encore répertoriés.
Offres
Offres exclusives du restaurant: Pizza -70% pour 4.8 EUR !
Boissons Non Alcoolisées
Boissons
Si tu as envie de plats avec de la viande, ce restaurant t'offre une complète diversité à disposition.
Tagessuppe
Poisson
En-Cas
Cuisine Allemande
Salades
Wildkräuter, Cerrytomaten, Avocado, Papaya, Cashew. Dazu wahlweise: marinierter und gebratenerTofu oder King Prawns
Spécialités De La Maison
Überraschungsmenüs
Diverse Fleischgerichte
Pizza - Normal Ø 28Cm
Das Gericht für Unentschlossene. Können Sie sich wieder mal nicht entscheiden? Dann überlassen Sie das unserer Küchencrew und lassen Sie sich überraschen.
Beilagen
Regionales Menü
Geflügel & Wildgerichte
Wilder Auftakt
Das Unvermeidliche
Oberweißbacher Jungbulle und Durocschwein Rotkohlfetzen, Sauerkirschgelee, Thüringer Kloßsurprise
geräucherte WurstspeziaLitäten aus Oberweißbach, Eingemachtes vom schottischen HochLandrind aus KLeintettauauf der Schiefertafel serviert mit Malzbrot, Landbutter und' nem WurzelTrapp
Hettstedter Senftrilogie, Rahmsauerkraut, Brot aus der Kornbäckerei Anton-Steinheid, ein GLas Champagner
Kurzgebratenes Aus Der Pfanne
aus der Naturfleischerei das Filet vom Oberweißbacher Freilandrind reift trocken am Knochen. Dry aging beginnt direkt nach der Schlachtung, das Fleisch wir auf 7°C runtergekühlt, in Rindertalg getaucht und reift am Knochen im Reiferaum bei 3°C mindestens
Dazu Wählen Sie Gern Bis Zu 2 Beilagen:
Höllisch Lecker
Schokoladen-Nougatfondue, frische Früchte, Waffelröllchen wahlweise: mit dunkler oder weißer Schokolade
