Le Carnot - Nevers

Nous étions indécis quant à l'endroit où déjeuner. Un habitant local nous a dit qu'il n'y avait pas beaucoup de choix, alors nous avons opté pour Le Carnot. Nous avons été installés dans la section moins fréquentée à l'étage. Notre serveur était efficace et courtois. Le menu était loin d'être typiquement français et surévalué par rapport à ce à quoi nous étions habitués. Nos frites sont arrivées trop cuites mais à peine tièdes. Le lieu était bondé de clients lors d'un samedi de marché animé. Tout ce que je peux dire, c'est que cela a évité le pire. Ils pourraient faire mieux.

C'est le genre de brasserie-restaurant (la distinction n'existe plus) que la France fait si bien. Ou dans ce cas, pas si bien. Le consommateur moyen ne trouvera rien de terriblement faux, mais dans mon cas, lorsque je demande un plat cuit d'une certaine façon (saignant), je m'attends plutôt à ce qu'il soit ainsi, surtout compte tenu de l'attente déjà subie, je préfère ne pas le renvoyer et attendre plus longtemps. Et c'était un dimanche soir, où le service aurait dû être un peu plus efficace. Pour le prix payé, c'est une déception.

C'est un café-bar de rue typique proposant des repas simples. Juste un peu plus calme que le suivant sur la place. Nous avons tous les deux pris un steak haché bien cuit avec une salade et des frites en accompagnement. De belles touches avec de la confiture d'oignon et du fromage de chèvre. Avec un demi-pichet plutôt bon de Mâcon Blanc et une pression, la note s'est élevée à 37€, pas la moins chère, mais typique de cet endroit. Parfait si vous recherchez quelque chose de simple et rapide.

Dommage ! Le patron discute de 20min a ses clients habitués, En attendant, nous attendons la carte. Je ne recommande pas

Excellente réception!!!! Et sans compter la qualité du repas, tout était parfait ! Une viande de qualité, une seule meunière à tomber. Le même niveau d'accompagnement était excellent!! Desserts: terrine de pomme et cowrin..huum N'hésitez pas à arrêter!!!!