Carte - Kosaka
Carte
Ici tu trouveras la carte de Kosaka à New York. Actuellement figurent 140 mets et boissons sur la carte.
Photos des plats
Carte
Champagne
Nv Tarlant, Brut Zéro104 €
Nv Dhondt-Grellet, Dans Un Premier Temps, Brut130 €
Nv Minière F R, Influence, Cuvée Brut139 €
Nv Agrapart Fils, 7 Crus, Brut147 €
Nv Emmanuel Brochet, Le Mont Benoit, 1Er Cru, Extra-Brut182 €
2014 Vilmart Cie, Grand Cellier D'or199 €
2000 Ployez-Jacquemart, Liesse D'harbonville, Brut303 €
2009 Dom Pérignon, Brut390 €
2007 Louis Roederer, Brut, Cristal607 €White
Chardonnay 2016 Maison De Montille, Bourgogne, Bourgogne, France78 €
Aligoté 2019 Domaine A P. De Villaine, Bouzeron, Bourgogne, France82 €
Listán Blanco 2018 Suerte Del Marques, Vidonia, Valle De La Orotava, Canary Islands, Spain104 €
Albariño 2018 Eulogio Pomares, Carralcoba, Rias Baixas, Galicia, Spain104 €
Silvaner 2013 Rainer Sauer, Ab, Ovo, Franken, Germany121 €
Riesling 2017 Clemensbusch, Marienburg Rothenpfad Trocken, Mosel, Germany147 €
Chardonnay 2018 Domaine Rémi Jobard, Meursault, Les Narvaux, Bourgogne, France165 €
Trebbiano 2015 Emidio Pepe, Trebbiano D'abruzzo, Abruzzo, Italy208 €
Chardonnay 2013 Domaine Genot-Boulanger, Puligny Montrachet 1Er Cru, Les Folatières, Bourgogne, France243 €
Chenin Blanc 2019 Nicolas Joly, Clos De La Coulée De Serrant, Savennières, France243 €
Sauv. Blanc Semillon 2014 Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac-Leognan, France260 €
2019 Thomas-Labaille, Sancerre Chavignol Monts Damnés Loire, France17 €
2016 Maison De Montille, Bourgogne17 €Rose
Listán Negro 2019 Bodegas Los Bermejos, Rosado, Canary Islands, Spain69 €
Mourvèdre/ Cinsault 2019 Château De Pibarnon, Bandol, Provence, FranceRed
Pinot Noir 2015 Eyrie Vineyards, Daphne Estate, Dundee Hills, Oregon, Usa152 €
Syrah Mourvèdre 2015 Domaine De La Grange Des Pères Igp Hérault, Languedoc-Roussillon, France195 €
Pinot Noir 2016 Domaine Chandonde Briailles, Corton Grand Cru, Les Maréchaudes, Bourgogne, France277 €
Grenache 2018 A Tribute To Grace, Santa Barbara Highlands, Central Coast, California, UsaSake
Shichi Hon Yari Shizuku, Junmai Daiginjo, Shiga
Soto, Junmai Daiginjo, Niigata
Kubota, Junmai Daiginjo, NiigataSpécialité Du Chef
Sushis Au Foie Gras22 €Entrées
Ankimo17 €Uni Specialty
Uni Sushi Cup26 €
Hokkaido Uni Platter61 €
Uni With Caviar30 €Supplément
Toro With Caviar43 €
Matsutake Mushroom Chawanmushi22 €
Osinko Moriawase10 €Sake 720Ml Bottle
Wing Of Japan, Junmai Daiginjo, Fukui251 €
Ken 2013, Daiginjo, Fukushima173 €
Dassai 39 Otter Fest , Junmai Daiginjo, Yamaguch130 €
Daishichi Minowamon Kimoto, Junmai Daiginjo, Fukushima182 €
Kokuryu Ryu , Daiginjo, Fukui208 €
Masumi Yumedono , Junmai Daiginjo, Nagano234 €
Houou Biden Phoenix , Junmai Daiginjo, Shizuoka260 €
Watari Bune, Junmai Daiginjo, Ibaraki260 €
Akitabare Suirakuten , Junmai Daiginjo, Akita277 €
Okunomatsu Ihei , Junmai Daiginjo Shizuku, Fukushima390 €
Maboroshi Kurobako, Junmai Daiginjo Genshu, Hyogo390 €
Tatsuriki Yokawa Yoneda , Junmai Daiginjo, Hyogo477 €
Tedorigawa Mangekyo , Daiginjo, Ishikawa520 €
Daishichi Myoka Rankyoku, Junmai Daiginjo, Fukushima823 €
Katsuyama Diamond Akatsuki , Junmai Daiginjo, Miyagi823 €
Yuki No Bosha Chosetsu The Sound Of Snow , Junmai Daiginjo Genshu, Akita1,040 €
Kikuhime Kukurihime , 10Years Aged Daiginjo, Ishikawa1,473 €
Hakkaisan Kongoshin , Junmai Daiginjo, Niigata
Born Dreams Come True , Junmai Daiginjo, FukuiSushi A La Carte
Sushi Au Crabe Royal22 €Non - Vintage Champagne
Nv Krug, Grande Cuvée, Brut433 €Sake Tasting
Classic Sake Tasting108 €
Premium Sake Tasting169 €Champagne – Blanc De Blanc
Nv Franck Bonville, Grand Cru Brut87 €
2012 Michel Gonet, Grand Cru Brut95 €
Nv Vouette Sorbée Blanc D'argile, Extra-Brut191 €
1999 Salon Le Mesnil, Brut953 €Champagne – Blanc De Noirs
2016 Marie-Courtin, Efflorescence, Extra-Brut139 €
Nv Francis Boulard Fille, Les Murgiers, Extra-BrutChampagne – Rosé
Nv Leclerc Briant, Rosé Brut130 €
Nv Larmandier Bernier, Rosé De Saignée, 1Er Cru, Extra-Brut156 €Flavored Sake By The Glass
Yamamoto Yuzu Omoi (Citrus)
Kamoizumi Umeshu (Plum)Sake By The Glass
Ken, Daiginjo, Fukushima
Kyokusen, Junmai Daiginjo, Iwate
Kokuryu Black Dragon , Junmai Ginjo, Fukui
Wakatake Onikoroshi, Junmai Daiginjo, Shizuoka
Dassai 39 Otter Fest , Junmai Daiginjo, Yamaguchi
Kokuryu Kuzuryu, Daiginjo, Fukui
Hakkaisan Eight Peaks , Daiginjo, Niigata
Dewazakura, Junmai Daiginjo, Yamagata
Koshino Kanbai Chotokusen, Daiginjo, Niigata
Daishichi Minowamon Kimoto, Junmai Daiginjo
Born, Wing Of Japan, Junmai Daiginjo, Fukui
Maboroshi Kurobako, Junmai Daiginjo, FuktuiBy Bottle (720Ml)
Hakkaisan, Junmai Ginjo, NiigataChampagne Rosé
Nv Thienot, BrutOmakase
Tea And DessertNigori (Unfiltered)
Dassai 45, Junmai Daiginjo, Yamagata
Kamoizumi Ginjo Nama Summer Snow , Yamagata
Shichi Hon Yari, Junmai Ginjo, ShigaSparkling Sake
Hakkaisan Awa Sparkling SakeNamazake
Tedorigawa Arabashiri Kinka, Daiginjo Gold BlossomWarm Sake
Kikusui Chrystanthemum Mist , Junmai, NiigataWine By The Glass Champagne
Champagne Thiénot, Brut
Champagne Francis Boulard, Les Murgiers, Extra-Brut (Pinot Meunier)Sushi
Aburi Sushi48 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Nv Larmandier Bernier, Rosé De Saignée, 1Er Cru, Extra-Brut -70% pour 47 € !
Évaluations
Je suis venu ici plusieurs fois mais cette fois, c'était un peu décevant. L'entrée de braesola que j'adore a vraiment économisé sur les champignons. Et c'étaient de vieux champignons simples, pas les fabuleux champignons sauvages qu'ils avaient dans le passé. J'étais émerveillé. Les pâtes étaient particulièrement salées et sèches. Les calamars frits et les crevettes étaient également très salés. La qualité de la nourriture qui entre dans les repas est vraiment excellente. Pour leur défense, nous y sommes allés juste après le week-end de vacances et c'était peut-être un peu différent. Cela ne nous empêchera pas de revenir dans l'espoir que c'était une anomalie plutôt que la norme.







