Carte - La Grenouille
Carte
Photos des plats
Carte
Café
5 €5 €Bottle Beer
26 €Dessert
16 €
Soufflés16 €
Les Soufflés8 €
Le Choix Des Souffles10 €
Sélection De Fromages Affinés
La Tarte Tatin
Glaces
Assortiment De Fromages Affinés
Gâteau Au Chocolat Noir Sans Farine
Brie De Meaux Aux Truffes
Pink Grapefruit Granité, Vodka Syrup
Les Oeufs À La NeigeEntrées
Risotto Aux Champignons18 €Entrées
Saucisson Chaud25 €
Chilled Celery Root Velouté, Goat Cheese Mousse
Heirloom Tomato Candied Lemon “Dukkah” Salad
Mussel, Bay Scallop “Billi~Bi” Saffron Soup
Artichoke Heart Carpaccio, Poached Quail Eggs
Warm Lobster Medallion Salad, Avocado, Grapefruit
Steak Tartare, Potato Crisps, Shallot Dressing
Sea Bass Crudo, Ginger Infused Sake, Shiso Tempura
Colossal Crab Meat, Smoked Salmon, Caviar CocktailLes Hors D'oeuvres
Le Risotto Aux Champignons19 €Prix Fixe
Prix Fixe58 €Hors D'oeuvre
Le Souffle Au Fromage28 €Salades
Warm Carrot Salad20 €Plats Principaux
Salad Of Endives16 €Roe / Eggs
Oscetra Caviar169 €Déjeuner
Le Potage Saint Germain17 €
Salade Aux Endives, Poires, Noix Et Roquefort18 €
Rillettes De Saumon Au Pain Grillé, Frisée Et Câpres23 €
Salade Tiède Aux Carottes Et Lentilles Epicées20 €
Pâté De Campagne Et Céleri Remoulade19 €
Le Confit De Canard Toulousain23 €
Little Necks Corsini25 €
Les Ris De Veau Au Romarin27 €Fromages Ou Desserts Au Choix $22
Organic Imperial English Breakfast5 €
Coupe Granitée Aux Clémentines
Gâteau Au Chocolat Noir Et Oranges
La Voiture D'entremetsDîner $104
Terrine De Foie Gras Et Sa Compote De Figues7 €
La Salade Landaise
Le Crab Cake "Grenouille
Le Choix Des Hors D'oeuvres
Tartare De Snapper Au Citron Et Caviar
Fricassee De Ris De Veau Forestiere
Les Ravioles De Homard À L'estragon Et Beurre BlancDouceurs / Desserts
SorbetsLes Soupes
La Bisque De HomardSupplements
Royal Ossetra CaviarFeatured Items
Cocktail NibblesBourgogne - Vins Blancs (75Cl)
Viré ClesséChoix De Desserts Ou Fromages
Le Gratin De Fruits Rouges A L'orange
Farandole De Delices Au CafePlats Végétariens
Le Choix De Hors DOeuvreThéâtre Prix Fixe $72
Le Choix De Hors D'oeuvres Variés
Velouté Aux Marrons, Crème Fraîche Aux Airelles
Onglet Au Poivre Et Mousseline De Pommes De Terre
La Tourte Chaude Au Chocolat
Crémant Rosé D'alsace Lucien Albrecht
Fleurie Grand Pré Domaine De La Chapelle Des Bois 2010
Blason D'aussières
Chorey-Les-Beaune Joseph Drouhin 2011
Banyuls 2010
Muscat Saint Jean De Minervois
Cognac Frapin
Mini Cheese SouffléPlats Principaux
La Grenouille’s Classic White Fish Quenelles
Grilled Salmon, Branzino, Scallop, Shrimp Medley
Sauteed Frog Legs “Provençale”
“Old Blue Eyes” Roasted Chicken
Pan Seared Foie Gras, Duck Confit
Roasted Duck Breast, Cherries, Turnips
Angus Filet Mignon, Potato, Onion Crisps
Sole Almondine Or Classic Sole, Mustard Hollandaise Sauce
Philippe’s Daily SpecialsDesserts
Poached Pear “Belle Helene”, Ice Cream Sundae
Floating Island, Caramelized Almonds
Dark Chocolate “Valrohna” Mousse
Chestnut “Mt. Blanc” Vanilla Rum Sauce, Whipped Cream
Warm Apple Tart, Vanilla Ice Cream
Grand Marnier Crêpes SoufflésPrincipal
Soupe Aux Châtaignes16 €Welcome
Seasonal Amuse Bouche
Offres
Offres exclusives du restaurant: "Voiture D'entremets -70% pour 5 € !





