Pizzarello Nice - Nice
Pizzarello Nice
Description
Entrez chez Carré Llorca : une adresse à la fois sincère et débordante d'inventivité. Ici, le chef compose une ardoise courte, guidée par le marché, où carpaccio, poulpe, bavette et desserts maison se succèdent dans des assiettes élégantes. Le décor moderne et la salle intime font de chaque repas un moment chaleureux, parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en amoureux. On y vient pour le goût des choses bien faites, le partage d'un plateau de charcuterie-fromage et la promesse d'une cuisine régionale revisitée. Réservez votre table et laissez-vous surprendre par une maison qui mise sur la qualité plutôt que la quantité.
Images
Avis
Avis mixtes pour Carré Llorca : plats bien présentés et desserts plébiscités, ardoise de qualité mais quelques irrégularités de service relevées.
La pizza végétarienne est excellente. La pâte est fine et les ingrédients de qualité. L'accueil très aimable et le patron une crème.
Le cadre et le personnel sont très agréables. Les plats ne sont par contre pas au niveau que l'on pourrait attendre d'un restaurant portant le nom de Llorca. La présentation est très correcte, mais les temps de cuisson laissent un peu à désirer. Certains plats ne sont plus disponibles en milieu de soirée, ce qui peut être vu comme un point positif si l'on considère que du coup les stocks sont limités et la marchandise n'est pas stockée pendant des jours. Les desserts sont par contre excellents !
Baggle au saumon fumé à 14,00 eur pain rassis, j'espère du jour quand même....mais pas conservé dans de bonnes conditions, le pain d'un baggle doit être souple normalement.... et le saumon fumé quantité un peu light.
Nous avons mangé ici plusieurs fois et votre expérience dépend de ce que vous aimez manger. Certains plats du menu de l'ardoise changent quotidiennement, en fonction de ce qui est frais sur le marché. Il y avait environ 5 entrées et 5 plats principaux au choix, plus un plateau de viande et de fromage à partager et, si vous avez de la place, les exemples de desserts apportés à votre table sont divins. Nous avons apprécié le carpaccio de boeuf, l'aubergine au poulpe, le veau et la bavette. Le tout joliment présenté et le plat garni de côtes de roquette, de pommes de terre nouvelles (belles et crémeuses) et d'une bonne sauce au porto avec la bavette de bœuf. Le personnel était absolument charmant et sympathique ainsi que bien informé sur les questions concernant le menu. Bon prix, certainement pas bon marché, mais de bonne qualité. En avoir pour son argent. Si vous voulez d'énormes salades composées principalement de laitue ou de pâtes, allez ailleurs. La climatisation est un plus indéniable par temps chaud.
FAQ
Plus d'informations
Bien que la carte soit courte, Carré Llorca aime surprendre : il n'est pas rare que le personnel apporte en salle plusieurs propositions de desserts à faire choisir ou partager, une petite cérémonie gourmande souvent mentionnée par les habitués.
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