Eelam - Menu complet

Léger curry aux crevettes cuit dans du lait de noix de coco

Fine pâte fourrée avec pomme de terre et agneau haché

Pain indien léger cuit dans le tandoori

Poulet très épicés au curry de madras

Yaourt avec concombre, tomate, coriandre et cumin, oignons

Brochettes de poulets marinées aux épices et à la crème fraiche

Agneau grillé avec sauce masala

Poisson au curry et aux épices

Lait, amandes pilées, mangue et pistaches

Semoule, noix de coco, lait, noix de cajou et raisins secs

Beignets fromage dans leur sirop

Agneau sauté avec tomates, oignons et poivron

Agneau façon chef

Pain au fromage

Tomates, comcombre, poivrons verts, salade, oignons et coriandre

Pain aux raisons et noix de Cajou

Émincé de poulet grillé sauté avec piment, oignon, safran dans sauce yaourt

Calamar très épicé avec curry madras

Rolls, cutlets, samusa et salade