Peixes Opéra - Carte
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Sur cette site tu trouveras le menu intégral de Peixes Opéra à Nice. Actuellement il y a 82 mets et boissons disponibles.
Photos des plats
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Apéritif
Accras De Morue En Salade7 €
Friture De Seiche À La Polenta10 €
Couteaux, Jus De Cresson, Citron Confit, Noisette11 €
6 Huîtres Nature Fine Claire N°315 €
12 Huîtres Nature Fine Claire N°330 €
Soupe De Volaille , Shiitake, Joue De Lotte Parfaite8 €Plat Principal
Carpaccio D'espadon, Tourteau, Bille De Yuzu, Vinaigrette Mandarine11 €
Ceviche De St Jacques, Fruit Passion, Purée D'avocat13 €
Ceviche De Daurade, Framboise, Betterave, Manioc Frit13 €
Ceviche De Poisson Blanc, Purée Patate Douce, Maïs Croquant14 €
Tartare De Thon, Mayonnaise Wasabi, Algue Wakame10 €
Tartare De Saumon, Sauce Ponzu, Kimchii Maison, Edamame11 €
Tartare De Boeuf, Espuma De Pomme De Terre13 €
Tartare De Langouistine Et Crevette, Pistachen Mayonnaise Vanille13 €
Joue De Boeuf Confite, Orge, Bisque De Langoustine Et Crevette17 €
Mijoté De Poulpe Fumé, Gnocchis Frais, Asperges17 €
Turbit Rôti, Espuma Coco, Sauce Tom Yum, Spaghettis De Légumes18 €Dessert
Crème Brulée Banane, Crumble Cannelle, St Félicien7 €
Moelleux Au Chocolat, Crème Caramel, Nougat, Croustillant De Bacon7 €
Financier, Espuma Yaourt À La Grecque, Miel7 €
Offres
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Évaluations
Il n'y a pas beaucoup d'options mais le menu est très créatif avec une variété de composants qui se traduisent par des assiettes exquises. J'ai eu un ceviche de poisson blanc avec des huîtres qui était vraiment bon
Nous avons tellement aimé ce restaurant que nous sommes venus ici deux fois lors de notre voyage à Nice et avons essayé de dîner une troisième fois mais il était fermé le lundi ! La nourriture est incroyable et certainement l'un de mes restaurants préférés. Vous devez obtenir le poulpe mijoté avec des gnocchis et le tartare de bœuf - ils sont fantastiques! Je ne pourrais plus recommander ce restaurant!
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