Peixes Opéra - Carte

#30 - Fruits de mer - Nice, Méditerranéen, Européen
Plats: 20
+33493859615

Carte

Peixes Opéra Carte Peixes Opéra Carte Peixes Opéra Carte Peixes Opéra Carte

À Peixes Opéra, niché au cœur de Nice sur la célèbre Rue Jacques Médecin, chaque plat est une invitation à un ballet de saveurs marines et terrestres. Entre tartares délicatement assaisonnés, poulet croquant et dégustations de sashimi ou calamars fondants, notre menu révèle une créativité audacieuse et une passion pour la fraîcheur. Laissez-vous surprendre par l’alliance authentique du classique et de l’exotique, sublimée par une sélection de vins blancs et notre crème brûlée signature qui couronne chaque repas.

Le établissement de Nice propose 82 différents plats et boissons sur le menu pour un prix moyen de 13 €.

Plat Principal Apéritif Dessert

Photos des plats

Images
Peixes Opéra Nourriture Peixes Opéra Nourriture Peixes Opéra Nourriture Peixes Opéra Nourriture

Carte

  • Apéritif

    Accras De Morue En Salade
    Accras De Morue En Salade
    7 €
    Friture De Seiche À La Polenta
    Friture De Seiche À La Polenta
    10 €
    Couteaux, Jus De Cresson, Citron Confit, Noisette
    Couteaux, Jus De Cresson, Citron Confit, Noisette
    11 €
    6 Huîtres Nature Fine Claire N°3
    6 Huîtres Nature Fine Claire N°3
    15 €
    12 Huîtres Nature Fine Claire N°3
    12 Huîtres Nature Fine Claire N°3
    30 €
    Soupe De Volaille , Shiitake, Joue De Lotte Parfaite
    Soupe De Volaille , Shiitake, Joue De Lotte Parfaite
    8 €

  • Plat Principal

    Carpaccio D'espadon, Tourteau, Bille De Yuzu, Vinaigrette Mandarine
    Carpaccio D'espadon, Tourteau, Bille De Yuzu, Vinaigrette Mandarine
    11 €
    Ceviche De St Jacques, Fruit Passion, Purée D'avocat
    Ceviche De St Jacques, Fruit Passion, Purée D'avocat
    13 €
    Ceviche De Daurade, Framboise, Betterave, Manioc Frit
    Ceviche De Daurade, Framboise, Betterave, Manioc Frit
    13 €
    Ceviche De Poisson Blanc, Purée Patate Douce, Maïs Croquant
    Ceviche De Poisson Blanc, Purée Patate Douce, Maïs Croquant
    14 €
    Tartare De Thon, Mayonnaise Wasabi, Algue Wakame
    Tartare De Thon, Mayonnaise Wasabi, Algue Wakame
    10 €
    Tartare De Saumon, Sauce Ponzu, Kimchii Maison, Edamame
    Tartare De Saumon, Sauce Ponzu, Kimchii Maison, Edamame
    11 €
    Tartare De Boeuf, Espuma De Pomme De Terre
    Tartare De Boeuf, Espuma De Pomme De Terre
    13 €
    Tartare De Langouistine Et Crevette, Pistachen Mayonnaise Vanille
    Tartare De Langouistine Et Crevette, Pistachen Mayonnaise Vanille
    13 €
    Joue De Boeuf Confite, Orge, Bisque De Langoustine Et Crevette
    Joue De Boeuf Confite, Orge, Bisque De Langoustine Et Crevette
    17 €
    Mijoté De Poulpe Fumé, Gnocchis Frais, Asperges
    Mijoté De Poulpe Fumé, Gnocchis Frais, Asperges
    17 €
    Turbit Rôti, Espuma Coco, Sauce Tom Yum, Spaghettis De Légumes
    Turbit Rôti, Espuma Coco, Sauce Tom Yum, Spaghettis De Légumes
    18 €

  • Dessert

    Crème Brulée Banane, Crumble Cannelle, St Félicien
    Crème Brulée Banane, Crumble Cannelle, St Félicien
    7 €
    Moelleux Au Chocolat, Crème Caramel, Nougat, Croustillant De Bacon
    Moelleux Au Chocolat, Crème Caramel, Nougat, Croustillant De Bacon
    7 €
    Financier, Espuma Yaourt À La Grecque, Miel
    Financier, Espuma Yaourt À La Grecque, Miel
    7 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Financier, Espuma Yaourt À La Grecque, Miel -70% pour 2 € !

Évaluations

riva-bortolo
Bortolo
20.11.2017
★ ★ ★ ★ ★

Nous avons tellement aimé ce restaurant que nous sommes venus ici deux fois lors de notre voyage à Nice et avons essayé de dîner une troisième fois mais il était fermé le lundi ! La nourriture est incroyable et certainement l'un de mes restaurants préférés. Vous devez obtenir le poulpe mijoté avec des gnocchis et le tartare de bœuf - ils sont fantastiques! Je ne pourrais plus recommander ce restaurant!

benedetta52
Benedetta
20.11.2017
★ ★ ★ ★ ★

Un grand choix de petits plats - des combinaisons de saveurs très savoureuses et intéressantes. Le ceviche était incroyable. Nous avons essayé le canard et les chips de calamars frits - tout était super ! Conseillé!

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