Carte - Le Lisita
Carte
Une carte complète de Le Lisita à Nîmes couvrant tous les 63 menus et boissons se trouve ici au menu.
Photos des plats
Carte
Entrees Chaudes
Calamars GrillésSecond Course
2 Boules De Glaces Au ChoixLes Plats
Brandade De Morue MaisonApéritifs
Tapenade Maison (Tartinable De Chez Laurent Dagnol)
Olives Noires (Tartinable De Chez Laurent Dagnol)
Planche De Saucisson De Cochon De Nos Garrigues
Pélardon & Toasts Divers (Bagnol)Entrées
Sainte-Maure Et Chèvre Frais
Salade Avec Une Boisson (Jus De Fruits - Coca - Ice Tea - Sirop)
Bleu Haché Ou Pavé De ThonDesserts
Vinaigrette Miel, Huile Picholine, Confiture
Vanille, Chocolat Et Fraise
Foie Gras De Canard, Pancetta, Chutney
Pâté En Croûte À La VolaillePlats
Curry Au Cigare Donax Des Cévennes Et Protéines
Burger De Bœuf (Charolais Français)
Parfait Aux Fraises De Pays
Mœlleux Au Citron Vert, Crème Pistache Vanille, Sorbet Fane
Fraises Maison Et Salade
Carré Glacé Vanille, Chany Vasa
Pavé De Roquefort Au Basilic
Cochon De Nos Garrigues Jardinière Garnissante
Sauce Aigre Douce Au Cumin
Daurade Au Chocolat Noisette
Tarte De Veau Lyonnaise Jardinière Haute Lorraine
Fondue De Légumes De Saison, Moutarde En Graines
Poêlée De Thon Snacké À La Plancha
Évaluations
Bar : 4 consommations, pas de ticket de caisse, carte avec "les mauvais prix" sans plus d'explications, aucun choix. Le seul point positif est l'emplacement face aux arènes. Ne recommande pas.
Très bien situé, au pied des Arènes (notre table donnait directement sur les arcades), le Lisita est une des bonnes tables de Nîmes, offrant une belle régularité dans ces menus (pour les avoir testés en différentes saisons, nous n'avons jamais été déçus, bien au contraire). La fraîcheur des poissons prédomine, la brandade y est excellente et le baba au rhum copieusement nimbé et ambré de caramel (au beurre salé). Les accords mets-vins suggérés sont parfaits et le service s'adapte au rythme du repas, sans flottement. La formule à déjeuner remplit visiblement son panier du marché et le Chef sait valoriser les produits du terroir, jouant entre tradition et innovation. Conclusion : le Lisita, outre une belle salle au décor contemporain et sa terrasse, est une adresse à retenir.







