Boizé - Niort
Boizé
Description
Plongez dans l'univers chaleureux de Boizé, où le goût rencontre la simplicité élégante. Installé au cœur du Mercure de Niort, Boizé célèbre les produits bien travaillés : dressages soignés, cuissons respectées et petites touches d'inventivité qui réveillent chaque assiette. Profitez d'une terrasse ombragée ou d'un coin intime pour un dîner en tête‑à‑tête, laissez-vous tenter par des burgers généreux, des poissons délicats ou des desserts maison qui font souvent l'unanimité. Une halte gourmande qui sait marier confort d'hôtel et cuisine de caractère.
Images
Demande de réservation pour Boizé
Réservez au Boizé (Mercure Niort) en précisant terrasse/jardin et vos préférences ; le service peut être chargé certains soirs.
Avis
Avis partagés : la cuisine de Boizé séduit par ses cuissons et présentations, la terrasse enchante, mais le service est parfois irrégulier et des oublis sont signalés.
Dans ce restaurant , ce soir là, c'était un peu le bazar. Les employés semblaient complètement perdu. Je pense que pour les aider il serait bon de marquer les numéros de tables, ça leur éviterai de faire 3 fois le tours de la terrasse et repartir avec le plat car ils ne savaient pas qui l'avait commandé. Sinon les plats sont tout à fait corrects.
De passage à Niort, bien que nous n'y étions pas à 14 heures, nous avons reçu un accueil très sympathique et professionnel. C'est un restaurant situé dans un cadre très charmant. Pour un repas en solitaire, c'est merveilleux. L'équipe du restaurant est très réservée et professionnelle. Les plats sont très bons et bien garnis. Le jardin a beaucoup de charme. Pour nous, les bigoudens en déplacement, à bientôt.
La cuisine est très bonne, le respect de la cuisson est au rendez-vous. Une touche d’originalité avec les pousses de poids, et la présentation dans l’assiette est agréable. Il aurait été préférable que le poisson soit écrasé ou sans peau, mais ce n’est qu’un détail. En revanche, nous avons moins apprécié l’ambiance et le service. Le chef de salle, Thierry, a fait une remarque lors de la commande lorsque nous voulions ajouter une portion de frites, estimant que les frites ne s’accordaient pas avec le type de Saint-Jacques proposé. Nous avons ensuite commandé un coca et de l’eau filtrée à sa suggestion. Le coca nous a été servi ouvert, sans bulles, sans être remplacé devant nous. En demandant à une serveuse, elle nous a répondu : « Ah oui, c’était le coca qui avait été ouvert… sans doute depuis plusieurs heures avant d’être servi. » De plus, l’eau filtrée a été facturée 4 euros, ce qui est très cher pour ce que c’est ! Les pains d’accompagnement du repas étaient trop durs et élastiques, ce qui ne convient pas pour accompagner de si beaux et délicieux plats. Le rapport qualité-prix est moyen : environ 50 euros par personne avec entrée et café, plat à la carte. Par ailleurs, de grossières erreurs ont été commises pendant le service, et nous avons eu l’impression d’être pris pour autres que ce que nous sommes, ce qui est regrettable. Je ne pense pas que nous reviendrons.
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FAQ
Plus d'informations
Les habitués citent souvent le burger (y compris la version végétarienne) et la panna cotta à l'abricot comme des 'must' de la carte — des plats qui reviennent régulièrement dans les éloges, même quand le service est perfectible. L'équipe forme aussi de jeunes apprentis qui se montrent très disponibles et peuvent transformer l'expérience selon les soirs.
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