Restaurant Le Jusant

Nous avons choisi cet emplacement pour son excellent emplacement, avec une superbe vue sur le port. Le service était bon, la qualité de la nourriture selon les normes locales était inférieure à la moyenne et les prix étaient 3 fois supérieurs à ce qu'ils devraient être pour ce que vous obtenez.

Juste en face du port, ce restaurant est un endroit où vous voulez être si le temps le permet sur la terrasse. Sans réservation, nous avons pris l'un des derniers tables près de la cuisine et des toilettes. Mais ce n'était pas vraiment un problème car le service était très attentif et serviable. Malheureusement, les plats du dîner n'ont pas répondu à nos attentes : la soupe de poisson était correcte, les cuisses de grenouille pas aussi intéressantes et savoureuses que nous les avons appréciées dans d'autres endroits, la bavette trop rare, puis trop cuite, une grande portion mais pas vraiment délicieuse, l'aile de raie était bonne, une grande portion mais malheureusement pas de câpres en cuisine, vraiment décevant : tous les plats principaux étaient servis avec les mêmes condiments champignons (ces gros mollusques), pommes de terre, quelques autres légumes (dans l'ensemble, pas très attrayants). Néanmoins, la bouteille de rosé (Tavel) nous a aidés à apprécier le dîner.

Notre serveur était un délice, ainsi que son assistant, et cela aurait presque valu une quatrième étoile. Mais la concurrence locale est rude. À Sarlat ou à Mirepoix, cet endroit mériterait facilement quatre étoiles. La soupe de poisson était classique, et pas particulièrement bien présentée. Mon entrée était artistique sur l'assiette, et les saveurs étaient bonnes. De toutes petites salades avec de la laitue quelque peu fatiguée. Un Parmentier exceptionnel, des pommes de terre locales joliment dorées avec du canard dans une sauce brune veloutée. Et une délicieuse crème caramel légère.

Excellent service et un menu déjeuner avec une vue superbe. Nous n'avions jamais visité ce restaurant en particulier auparavant mais avons été plus que agréablement surpris. Nous avons choisi le menu le moins cher et la qualité était exceptionnelle pour le prix. Le service ne pouvait pas être critiqué, tout comme la vue. Nous reviendrons quand ce sera possible.

Pour le même prix ailleurs, ici on trouve des repas maison avec des cassoulets de la mer exceptionnels. Les autres restaurants de l île devraient voir comment la patronne avec le sourire vous propose des plats de qualité à des prix pratiqués ailleurs pour moins bien...Réservation conseillée.