Yaz Düsseldorf - Eine Prise Orient - Menu complet

Prosecco mit Aperol und Orangenscheibe

nur bei Yaz Düsseldorf. Gourmet-Mineralwasser aus dem italienischen San Damiano. Naturale oder Frizzante

Brampton, Südafrika. Einzigartige Melange aus den Aromen von Birne, Passionsfrucht, Pfirsichen und Ananas

Ginger Ale mit Holundersirup, Zitronensaft, Zitronenstücke und frische Minze

Brampton, Südafrika. Frische Komposition aus den Erdbeer-Aromen des Merlot und den Maulbeer-Noten des Pinotage

Brampton, Südafrika. Fein ausbalanciert mit Aromen aus einem Hauch Schwarzkirschen und reifen Pflaumen

Brampton, Südafrika. Rubinrot mit Aromen aus dunkler Schokolade, schwarzen Johannisbeeren und Minze

Havana Rum, Rohrzuckersirup, Limettensaft, angedrückte Limetten und frische Minze

Havana Rum, Limettensaft, Kola und Limettenviertel

Zitronen-Tee mit Aqua Oriental, Erdbeer-Sirup, Granatapfelkernen und frischer Minze

Gin, Cranberrysaft, Holundersirup, Mineralwasser, rote Beeren

Brampton, Südafrika. Blassgold mit lebendigen Aromen aus purer Limone, Gelbfrüchten und duftenden Frühlingsblumen

Pfirsich-Tee mit Aqua Oriental, Mango-Sirup, Orangenscheibe und frischer Minze

Kurz geröstetes, dünnes Fladenbrot mit frischem Salat, Tomaten und marinierten roten Zwiebeln belegt

nur bei Yaz Stuttgart. Mineralwasser aus der Region. Still oder prickelnd

Karaffe mit frischer Zitrone Minze. Still oder prickelnd

Osmanisches Getränk mit heißer Milch, Orchideenwurzel, Ingwer, Ras-el-Hanout und Zimtstange

Prosecco mit Aqua Oriental, Holundersirup, Grenadine, Granatapfelkernen und frischer Minze

Raki, Limettensaft, Aqua Oriental und angedrückte Gurkenstücke

Martini Rosso, Ginger Ale, Zitronensaft, Zitronenschnitze, Gewürznelken und frische Minze

Absolut Vodka, Zitronensaft, Orangensaft, Mangosirup, Grenadine, Granatapfelkerne

Likör 43, Milch, Zimtstange, gewürzt mit Raz-el-Hanout

Chardonnay mit Aperol, Mineralwasser und Orangenscheibe

Glas mit Fruchtfleisch

Tranchen vom Kabeljau

Die Bühne für Ihr Grillgericht mit Salat- Komposition, Tomaten und marinierten roten Zwiebeln

Geschnitten aus der Lammhüfte

Orientalisch geschmortes Gemüse in Tomatensud

Orientalische Fleischbällchen vom Rind

Couscous mit orientalisch geschmortem Gemüse, serviert im original Yaz Keramiktopf

Püree aus gebackenen Auberginen mit Sesampaste

Teller mit Hummus, Manouri und gefüllten Weinblättern, kombiniert mit einem kleinen Salat

Gewürfelter Schaf-/Ziegenmolkekäse mit Oliven und Petersilie

Pikant marinierte Hellim-Scheibe

mit Haselnüssen und honig-gesüßter Joghurtcrème

aus feinster Schokolade mit süßer Mandel

mit Datteln, Orangenfilets und Honig

Couscous mit Gurken, Minze und Tomaten

Blattsalat mit Kirschtomaten, Gurken, Karotten, Champignons und marinierten roten Zwiebeln. Dressing zur Auswahl: Joghurt-Minze, Sumak, Balsamessig-Ahornsirup, Arganöl

Rucola-Salat mit Ziegenkäsewürfeln, Trauben und Walnüssen, Balsamessig-Ahornsirup-Dressing

Gegrillte, marinierte Kartoffelscheiben

Couscous mit Gurken, Minze und Tomaten

Am Stück süßlich mariniert

Mit pikanter Würze aus dem Maghreb und Couscous

Mit Balsamico, Raz-el-Hanout und würzigen Croutons

Steak-Streifen vom Rind

Marktfrische Salatblätter mit Kirschtomaten, Gurkenwürfeln, Karotten, Champignons und marinierten roten Zwiebeln

Orientalisches Joghurtgetränk

Himbeer-Tee mit Aqua Oriental, Zitrone und frischer Minze

Weiße Schokoladen-Schnitte mit Pistazien, Haselnüssen und Walnuss-Garnitur

Blätterteig mit Nuss-Pistazienmischung

Samtige Joghurt-Basis mit Reis und einer Prise Minz-Öl

Butterzart gegrilltes Rindersteak (240 g) in Prime Beef-Qualität mit orientalisch-würzigem Tomaten-Dip, Salat-Komposition mit Tomaten, marinierten roten Zwiebeln und Sumak-Dressing

Saftiges Brustfilet, pikant mariniert

Serviert im knusprigen Fladenbrot mit Sesam und Nigella, belegt mit Salatblättern und Tomaten. Inklusive: Patates als Beilage, Barbque-Dip, Senf-Dip

Mit Hähnchenbrust und herzhaftem Quark-Aufstrich

Mit Manouri-Käse und herzhaftem Quark-Aufstrich

Gegrillte Paprika mit roten Zwiebeln und Zucchini

Knusprige Bällchen aus Kichererbsen

In orientalischer Marinade mit eingelegten Tomaten

Pikant mariniert mit Harissa

Crèmiges Kichererbsenpüree, verfeinert mit Sesam und Gewürzen

Marktfrisch kombiniert

Orientalischer Butterreis mit Raz-el-Hanout

4 Weinblätter mit Würzreis-Füllung, dazu Zitronenscheiben und Quark-Dip