Le Cheval Blanc - Nyon
Le Cheval Blanc
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Cadre sympathique de bon bistrot suisse. Riz de veau croustillant et moelleux en entrée(excellent, au beurre noisette et juste de quoi coté ail) . Ensuite les filets de perches ( du Léman, assez rare de nos jours) accompagnés de pommes allumettes-un régal absolu! Le service ( il y a un serveur et le patron est en cuisine) est professionnel et le conseil pour le vin était apprécié- verre de Chasselas local pour commencer, et une bonne bouteille de Pinot. noir de Morges avec les plats principaux.( l'agneau qu'a pris un ami me donne envie pour la prochaine fois) Je vous recommande d'y aller vite, mais à l'heure. Le patron est assez stricte la dessus. Il a raison, on est en Suisse BOR---!
Ríen en à dire sur les plats, très bien réalisés, frais, de la bonne cuisine. Cependant un gros bémol sur l'accueil autant téléphonique que physique. Je n'en dirai pas plus mais je suis choquée qu'un restaurant puisse se permettre de traiter ses clients de la sorte, sans aucun respect et avec une agressivité folle. Dommage qu'il n'y ait pas une autorité de contrôle de ce genre de comportement. Je suis sûre que de très bons cuisiniers ayant envie de recevoir seraient très heureux de pouvoir reprendre ce charmant endroit si bien placé. À bon entendeur, nous n'y retournerons plus, bien évidemment, de toutes façons on nous a bien fait comprendre que nous n'étions pas les bienvenus...
Filet de perche tres bon mais service et surtout serveur a revoir.. comme l'avis precedent, je trouve vraiment ... tres moyen..il y avait peu de client mais je comprend pourquoi.. attrape touriste... tres dessus pour 105ch...
Déconseillé aux personnes qui désirent rester plus tard que 21 heures.En effet, à partir de 20 h 30, la cuisine est fermée.Le serveur, antipathique, range la terrasse vers 21 heures , et nous rend très mal à l aise.Pour 80 frs par personne sans entrée ni dessert, nous pouvons attendre mieux de l accueil et du service.A bon entendeur
Beaucoup trop cher par apport à la qualité du service et la qualité de la nourriture...vraiment rien de spécial, déçu, je ne retournerai plus, j'ai l'impression avoir mis mon argent à la poubelle. Quelques filets de perches qui se courent après. Encore faim après avoir dépense 50.- à midi
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Salades
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