Boutique Schloss Hünigen

Tres joli cadre. cuisine bonne, portion abondante. personnel tre sympa. petit bemol les prix sont assez chers quand meme. 39. pour un cordon bleu... a recommand... Lire plus Tres joli cadre. cuisine bonne, portion abondante. personnel tre sympa. petit bemol les prix sont assez chers quand meme. 39. pour un cordon bleu... a recommander quaqnd meme

Hôtel village historique dans un emplacement calme et campagnard. Petits-déjeuners et repas délicieux. Personnel et direction sympathiques. Très bon accueil. Gr... Lire plus Hôtel village historique dans un emplacement calme et campagnard. Petits-déjeuners et repas délicieux. Personnel et direction sympathiques. Très bon accueil. Grandes chambres rustiques.

Nous avons mangé 3 fois au restaurant de l'hôtel et c'était un régal pour les papilles. La terrasse le soir était fraîche et très agréable. Les plats proposés s... Lire plus Nous avons mangé 3 fois au restaurant de l'hôtel et c'était un régal pour les papilles. La terrasse le soir était fraîche et très agréable. Les plats proposés sont directement issus du terroir régional. Belle carte des vins.

Après y avoir organisé une rencontre avec plus de 50 membres d'un club il y a 3 ans j'ai voulu y retourner. Ce cadre magnifique dans l'Emmental Bernois n'a évid... Lire plus Après y avoir organisé une rencontre avec plus de 50 membres d'un club il y a 3 ans j'ai voulu y retourner. Ce cadre magnifique dans l'Emmental Bernois n'a évidement pas changé il est toujours aussi attractif et vaut le déplacement à lui seul.Que ce soit pour passer un après-midi avec quatre-heures ou un repas complet, vous ne serez pas déçus. Certes la cartes n'est pas énorme, mais elle vous garanti, par contre, une qualité et une fraîcheur parfaite.Le service très attentionné (merci Milena ! ajoutera au plaisir de passer quelques heures dans la nature sans nuisance sonore autre que le son des cloches des vaches paissant dans les près avoisinnantJ'y retournerai avec d'autres connaissances qui, elles aussi sauront apprécier le lieu.

Avec un groupe amicale d 'hôteliers et restaurateurs (en retraite) nous avons pris le repas de midi dans ce charmant hôtel village typique de l 'Emmental, après... Lire plus Avec un groupe amicale d 'hôteliers et restaurateurs (en retraite) nous avons pris le repas de midi dans ce charmant hôtel village typique de l 'Emmental, après une visite de la 'Brächete ' (Fête du lin) à Zäziwil qui se tient chaque année le dernier mecredi de septembre [TRÈS recommandé! . Accueil pour l 'apéritif à la cave à vin imposante avec le vin Erlacher vom Schlosskeller, accompagné par du 'Hobelkäse und Mostbröckli ' [rebibes et viande séchée . Le repas se prend dans la 'Toufistube ' [salon de baptêmes : Feuilles de salade avec Belper Knolle {fromage à raper locale} Suure Mocke [rôti mariné typique avec champignons, oignons perlé, dés de lard, spätzli, bouquet de légumes Mini Méringue avec glace et crème Chantilly . Compliments aux cuisiniers: chaque plat était d 'un très bon goût et bien servi, bien que la cuisine se trouve das une autre partie de l 'Hôtel. Les vins dégustés: Erlacher vom Schlosskeller et Maienfelder Pinot Noir classique AOC. Le service était assurée par une dame compétente, observante et aimable: très positif merci.Après ce bon repas, la patronne, Madame Marlis Mosimann nous à fait visiter l 'UNIQUE Hôtel Appenberg, avec ses 12 maisons originaux historiques de l 'Emmenthal et du canton de Berne, ainsi que ses salles et chambres dotées de confort moderne. Nous félicitons Madame et Monsieur Mosimann de leur engagement depuis de très nombreuses années à faire vivre et prospérer ce joyau. Merci pour une visite très réussie.