La Fourchette Des Ducs Obernai Alsace
La Fourchette Des Ducs Obernai Alsace
Description
Entrez chez La Fourchette Des Ducs Obernai Alsace, où l'âme alsacienne se pare d'une toilette moderne et délicate. Ici, chaque service est orchestré : équipe discrète et impliquée, vaisselle raffinée, et une carte des vins qui raconte le terroir — Riesling et Pinot Noir mis à l'honneur par un sommelier inspiré. Le chef joue avec les classiques régionaux, propose des menus dégustation audacieux et clôt toujours le repas par une touche sucrée mémorable. Que ce soit pour un anniversaire, une escapade gourmande ou une dégustation avec accords, La Fourchette des Ducs transforme chaque assiette en une petite cérémonie de plaisir.
Menu avec les prix
Images
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Réservez à l'avance : expérience intimiste, menus dégustation et accords vins recommandés; précisez anniversaires et restrictions alimentaires.
Évaluations
Avis contrastés : service et accords vins largement salués, cadre intime et chariot de mignardises appréciés ; quelques clients ont trouvé certaines assiettes moins expressives en goût.
Un dîner raffiné dans un cadre très chic. Une belle terrasse dans une cour intérieure pour un apéritif en extérieur loin de la rue. Un restaurant joliment décoré avec une magnifique vaisselle. Nous avons choisi un menu "terroir" ou comment redécouvrir les mets alsaciens sous l'angle gastronomique, un véritable régal ! Un personnel très pro ( sourire, service, gentillesse) vraiment très agréable. Une superbe soirée très réussie pour notre anniversaire de mariage.
Instant gastronomique juste parfait, accueil, service, vins, repas, le tout orchestré par un chef de salle et son équipe au top du top, le menu terroir vous emporte à la découverte d'une région et de son patrimoine culinaire.Simplement merci
Il manque de superlatifs pour décrire cet endroit et ce moment!Dans l'ordre!La gentillesse de l'accueil!La cour absolument superbe où prendre l'apéritif!La salle très sobre et très chaleureuse. Et puis les plats! Créatifs, complexes sans complexité, des mélanges de couleurs, de formes, de saveurs, sans faute de goût! De véritables œuvres d'art !Le tout accompagné par des vins bien choisis par un sommelier curieux, attentif et terriblement créatif. Donc tout bon!L'accueil, le cadre, les plats, le personnel, la météo (mais la, c'est le hasard, tout était parfait!En plus j'y étais avec la femme de ma vie depuis 41ans! La perfection vous dis-je !Alors allez y, vous n'en reviendrez pas!
Absolument divin. Nous avons été accueillis par de grands sourires qui nous ont accompagnés jusqu'à la fin du repas. Le service était irréprochable, chaque explication fût très claire et sans fioritures. Les félicitations à la brigade de cuisine, les plats étaient succulents. Petite (grosse) mention pour l'anniversaire : merci d’avoir proposé un gâteau à partager avec toute la tablée.
Nous sommes venus dîner avec mon conjoint dans le cadre d'une Formule Jeunes dans cet établissement. De l'accueil au chariot de petits fours pour clôturer la soirée, en passant par les plats et les vins, tout était parfait. L'ambiance est particulièrement agréable et feutrée, le service était discret, fluide et attentionné. Quant au menu, tout était excellent, plein de saveurs et de découvertes. Ce dîner marquait la fin de mes études et était un cadeau que je me faisais : merci d'en avoir fait une parenthèse enchantée et un souvenir mémorable.
Carte
Boissons Alcoolisées
Facile À Boire
Accompagnements
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Pizza
Sauces
FAQ
Plus d'informations
Le restaurant propose occasionnellement une "Formule Jeunes" qui permet aux étudiants ou aux jeunes convives de découvrir le menu en version adaptée — une initiative qui revient parfois en période spéciale et qui donne accès à l'expérience gastronomique à prix réduit.
QR-Code pour le menu
