Ellya€™s Maestros Del Prime Rib - Menu complet

Corte fino de atún con salsa de soya y aceite de olivo caliente

Corte fino de salmón con salsa de soya y aceite de olivo caliente

Natilla sabor vainilla (Tradicional postre francés)

Con pan artesanal, carne wagyu, acompañada de queso gouda, cebolla caramelizada, tocino, aderezo horseradish, acompañada de papas gajo trufadas

Brócoli, coliflor, zanahoria y champiñones salteados, sobre variedad de lechugas con aderezo de la casa de camarón y vegetales

Variedad de lechugas con huevo rallado, betabel, pimiento morrón, aliñados con el aderezo del Chef

Acompañado de vegetales salteados y papa al horno

Corte Porterhouse terminado en parrilla, acompañado de papa horno

Marinado y cocido a la parrilla, acompañado de aguacate, champiñones, cebollas y chiles toreados

3 Costillas de corte Prime Rib, bañadas con salsa bbq, acompañadas de papa horno

A la parrilla, acompañado de papa al horno y aderezo del Chef

Camarones marinados, champiñones, julianas de chile serrano sarteneados en tinta de calamar

3 Tacos de Prime Rib en tortillas de harina, acompañados de puré de papa, aros de cebolla caramelizada en una reducción de raíz de rábano

Camarones salteados en vegetales, sobre una cama de exquisitos trozos de Prime Rib, chorizo español, jamón de pavo, bañados en nuestra especial salsa BBQ

3 tacos de camarones, salteados con pimiento morrón, champiñones, aderezo del chef, lechuga romana, envuelto en hoja de arroz

Exquisitos camarones o pulpo, marinados en aceite de oliva, paprika, salteados con pico de gallo en una cama de tuétano

3 Tacos de picanha finamente fileteada, cocida a la parrilla, salteada en cebolla caramelizada y champiñones en tortillas de maíz

Arroz estilo cantonés servido con camarones, cubos de jamón de pavo, huevo, champiñones, germen de soya y cebollín, sazonado en salsa de soya

Brownie de chocolate con helado y azúcar glass

3 bolas de helado de vainilla con rocas de chocolate amargo, con licor y crema de cacao

Frambuesas, zarzamoras y fresas flameados

Palomitas tostadas en casa con caramelo suave en rocío de chocolate amargo

Acompañado de tomates cherry salteados, aguacate y espárragos

Exclusivo de Elly´s, jugo de rib eye, acompañado de champiñones, coliflor, brócoli, zanahoria baby y fideos udon

Exclusiva sopa de salmón a base de pasta de soya acompañado de fideo udon y vegetales

Cubos de Prime Rib y camarones acompañados de brócoli, coliflor, zanahorias, champiñones salteados en una salsa gravy, sobre una cama de arroz

1/2 pollo ahumado en salsa gravy, acompañado de champiñones y puré de papa

Jugosas láminas de Prime Rib

Nuestro corte supremo de Prime Rib

Nuestro corte intermedio de Prime Rib

Base crujiente de pasta de hojaldre con higos frescos y queso brie, montados sobre chutney de higo, mezcla de lechugas aderezadas en vinagreta de mostaza al centro y reducción de vino tinto

Sobre una cama mix de verdes y salsa de chimichurri

Sopa de cebolla con jugo de ternera en una reducción de oporto

3 Tacos de camarones capeados, acompañados de pico de gallo y aderezo del chef, sobre tortillas de harina

Queso provolone sellado a la plancha, acompañado de cebolla, champiñones y morrones salteados

Láminas de picanha, marinadas en nuestra salsa especial de la casa

Láminas de pulpo marinadas en jugo de limón y especias

Salmón salpimentado, lentamente cocido a la plancha, decorado en salsa de limón y vainilla, aderezado con aceite de oliva