Le Potager du Nebbio - Oletta

Un endroit insolite, magnifiquement installé sous les arbres, difficile d'accès, mais ça vaut le coup d'essayer. Le personnel est sympathique, le menu est quelque peu limité (un poisson maudit, une viande qui se repose est agréable,) mais préparé avec soin. Les plats sont colorés et permettent de savourer des goûts délicats et parfois... exotiques. Le prix est standard pour ce genre d'endroit (plutôt élevé,) mais au moins on en ressort avec une belle sensation.

Nous avons visité ce restaurant deux fois lors de nos vacances en Corse. Les saveurs sont fantastiques et nous avons adoré les légumes frais. Le personnel était super sympathique et professionnel. Les enfants ont adoré l'aire de jeu et cela a permis de passer une soirée relaxante, dans un cadre magnifique. Hautement recommandé.

Nous avons trouvé cet endroit grâce aux excellents avis sur tripadvisor et ils n'avaient pas tort. Environ un mile plus bas sur un chemin de terre, vous arrivez à ce joyau caché avec une cuisine bio en prime. Nous nous sommes assis dans les magnifiques jardins parmi les oliviers, avec des guirlandes lumineuses ajoutant à l'atmosphère. Bonnes options végétariennes. Nous avons commencé avec un pâté d'olives offert en complément, puis certains d'entre nous ont eu un gazpacho copieux tandis que d'autres ont eu en entrée une crème brûlée de courgette, d'abord pour moi et très crémeuse, donc j'ai eu du mal à finir le plat entier. Ensuite, trois d'entre nous ont pris un soufflé aux légumes et un a eu le carpaccio de veau super léger. Le vin en pichet était correct, mais rien d'exceptionnel, et il y avait des vins corses plus chers disponibles. Les desserts étaient un délicieux tiramisu à la châtaigne (riche, sucré et crémeux) et une mousse de fraises (beaucoup de fraises et très crémeuse). Il semblait que la nourriture vienne directement de la ferme à la cuisine (qui est spacieuse et presque juste sous vos yeux) à la table. Tout le monde parlait très bien l'anglais, et ils ont même des balançoires pour les enfants. C'est un endroit où nous retournerons.

Endroit très calme à l'ombre des arbres du jardin. Une atmosphère détendue. Nourriture de bonne qualité, joliment présentée. Personnel sympathique. Un peu plus cher que le tarif standard en ville, mais bon, ce n'est pas non plus un restaurant standard.

Fabulous local fresh ingredients make a wonderful meal in a great environment. helpful staff. a great evening. small but high quality menu. the journey worth it.