à Madagascar - Carte

#6 - Restauration rapide - Olivet, #19 - Cafés - Olivet, Pizza

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Et si un voyage culinaire au cœur de Madagascar commençait à Olivet ? À 315 Rue De La Reine Blanche, le restaurant à Madagascar vous invite à savourer des plats où saveurs exotiques et ingrédients frais se marient harmonieusement. Entre sauces épicées, plats de bœuf savoureux et accompagnements de saison, chaque recette raconte une histoire de terres lointaines. Le menu dévoile un équilibre parfait entre traditions malgaches et touches contemporaines : risotto crémeux, légumes de saison, chocolat fondant ou financier délicat, chaque bouchée est une surprise. Laissez-vous tenter par ce mélange unique qui fait de ce lieu une véritable pépite gourmande.

Une vue d'ensemble complète de tous les 158 plats et boissons se trouve ici sur la carte du à Madagascar à Olivet.

Photos des plats

Images
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Carte

  • Boissons Sans Alcool

    Schweppes 25Cl
    Schweppes 25Cl
    Cocktail De Jus De Fruits 20Cl
    Cocktail De Jus De Fruits 20Cl
  • Apéritif

    Pineau Des Charentes
    Pineau Des Charentes
  • Cocktails (Cocktails Grand ‘’8Cl Alcool’)

    Planteur
    Planteur
  • Apéritifs

    Kir Pétillant
    Kir Pétillant
    Muscat De Rivesaltes
    Muscat De Rivesaltes
    Clan Campbell 4Cl
    Clan Campbell 4Cl
  • Plat Principal

    Entrée Plat Fromage Dessert
    Entrée Plat Fromage Dessert
  • Boissons - Sodas

    Ice Tea 25Cl
    Ice Tea 25Cl
  • Pantry Favorites

    Piment D'espelette
    Piment D'espelette
  • Burger

    Le Colin
    Le Colin
  • Whiskey / Whisky

    Four Roses 4Cl
    Four Roses 4Cl
  • Aperitifs - Whiskys

    Chivas 12 Ans 4Cl
    Chivas 12 Ans 4Cl
  • Jus, Sodas & Softs

    Limonade Artisanale 33Cl
    Limonade Artisanale 33Cl
  • Sodas - Jus De Fruits - Eaux

    Soupe De Champagne
    Soupe De Champagne
  • Entrées

    La Friture Du Madagascar
    La Friture Du Madagascar
    Carpaccio De Joue De Boeuf
    Carpaccio De Joue De Boeuf
    Les Sardines Bretonnes En Gravelax
    Les Sardines Bretonnes En Gravelax
  • Plats Principaux

    Le Cabillaud Sauce Viget
    Le Cabillaud Sauce Viget
    Le Suprême De Poulet Jaune Basse Température
    Le Suprême De Poulet Jaune Basse Température
  • Desserts

    Le Clafoutis Cerise Rhubarbe
    Le Clafoutis Cerise Rhubarbe
    Le Choco-Moelleux
    Le Choco-Moelleux
  • Ensembles

    Menu 48€
    Menu 48€
  • Prémices

    Les Asperges De Saison
    Les Asperges De Saison
  • À La Carte

    L'épaule D'agneau Confite
    L'épaule D'agneau Confite
  • Pastis

    Ricard Pastis
    Ricard Pastis
  • Les Apéritifs

    Spritz Ou Aperol Tropical
    Spritz Ou Aperol Tropical
    Malaga Madagascar
    Malaga Madagascar
    Eau De Mer Guignolet D'angers 4Cl
    Eau De Mer Guignolet D'angers 4Cl
    Jus De Fruits 25Cl (Orange, Ananas, Pamplemousse, Abricot, Tomate, Pomme)
    Jus De Fruits 25Cl (Orange, Ananas, Pamplemousse, Abricot, Tomate, Pomme)
  • Les Entrées

    La Friture Du Madagascar (Friture De Joels)
    La Friture Du Madagascar (Friture De Joels)
    Le Foie Gras Au Sureau Et Chutney À La Mare
    Le Foie Gras Au Sureau Et Chutney À La Mare
    Le Foie Gras Au Cheverny Chutney Aux Pêches
    Le Foie Gras Au Cheverny Chutney Aux Pêches
    La Déclinaison De Tomates, Chèvre Et Jambon Séché
    La Déclinaison De Tomates, Chèvre Et Jambon Séché
    Le Pressé De Canard Au Porto Et Quatre Épices
    Le Pressé De Canard Au Porto Et Quatre Épices
    Le Saumon Gravelax Au Citron Et À L'aneth, Vin Rosé À L'hibiscus
    Le Saumon Gravelax Au Citron Et À L'aneth, Vin Rosé À L'hibiscus
  • Poissons

    Les Queues De Gambas
    Les Queues De Gambas
    Le Pavé De Sandre Au Beurre Blanc Et Curry Breton, Haricots Beurre À L'estragon Et Asperges
    Le Pavé De Sandre Au Beurre Blanc Et Curry Breton, Haricots Beurre À L'estragon Et Asperges
    Les Noix Saint-Jacques Épicées
    Les Noix Saint-Jacques Épicées
    Les Noix De Saint-Jacques À La Crème De Langoustine, Poireaux En Marinière
    Les Noix De Saint-Jacques À La Crème De Langoustine, Poireaux En Marinière
    Le Merlu Au Jasmin, Courgettes À La Dulce Au Mirin Et Oignons Caramélisés
    Le Merlu Au Jasmin, Courgettes À La Dulce Au Mirin Et Oignons Caramélisés
    Les Joues De Loup
    Les Joues De Loup
    Le Cabillaud Au Wasabi Et Ses Carottes À L'orange Et Pancetta
    Le Cabillaud Au Wasabi Et Ses Carottes À L'orange Et Pancetta

Évaluations

catherine-peltier
15.10.2023

Je m'y rends tous les mois pour une réunion associative. Le menu est le même pour chaque membre, ça plaît à certains, déplaît à d'autres. Si la poire pochée au cassis était difficile a manger pour certains avec une simple cuillère on leur a apporté couteau et fourchette) la mienne était cuite a point, le rôti de veau ,endives braisées et champignons . Beaucoup de monde en terrasse mais les serveurs restent agréables même si le service doit être rapide et organisé.

lise-baillargeault
15.10.2023

Cadre très agréable au bord du Loiret, décoration très soignée. Service un peu rapide mais le rapport qualité/prix du menu a 38€ est imbattable.

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