Carte - L'Ardoise
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Sur cette page Web tu trouveras le menu complet de L'Ardoise à Onnaing. Actuellement, 53 menus et boissons sont disponibles.
Et si la passion du goût prenait vie à Onnaing ? L'Ardoise vous invite à explorer un menu où le terroir français s'exprime avec audace : entre un camembert fondant, un foie gras délicatement relevé et des ribs généreusement caramélisés au miel. Chaque plat est une promesse d'émotion, sublimée par nos sauces maison et une sélection d'alcools raffinés. Ici, la tradition rencontre l'innovation dans une harmonie parfaite, pour une expérience culinaire mémorable au cœur du 219 rue Jean Jaures.
Photos des plats
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Dessert
20 €
Café Gourmand Du Chef9 € Brioche Maison Façon Pain Perdu, Caramel Beure Salé7 € Tartare Faire Framboise Tomate Basilic7 € Baba Au Ruhm Arangé Maison7 €Entrées
Oeuf Cocotte Au Maroilles7 € Duo De Haddock Fumé Et Saumon Frais Gravelax Maison10 € Poêlée De Champignons De Saison (Selon Arrivage)10 € Ravioles Du Dauphiné, Crème De Foie Gras12 € Foie Gras De Canard Mi-Cuit Maison, Confiture Tomate Gingembre14 € Noix De Saint-Jacques Extra Au Beurre De Miso, Purée De Vilot, Huile Fumée20 € Terrine De Lapin Aux Pruneaux Orecchiette Aux Quatre Fromages Foie Gras De Canard Mi-Cuit Maison, Confiture Tomate Figue Duo De Haddock Fumé Et Saumon Frais Gravlax MaisonEntrée
Duo De Melon Poelés Et Magret D'oie Fumé Maison10 € Oeuf Cocotte Au Maroille7 €Plat
Tapilla De Pata Negra, Beure D'espelete, Frites Maison18 € Noix De St Jaques Extra À La Plancha, Purée De Bleu D'artois, Tempura De Légumes21 € Brochette D'aloyeau Hairford (250Gr), Compotée D'échalote17 €Plats Principaux
Black Angus En Brochette16 € Piccata De Veau De Lait Revisité Au Gorgonzola18 € Civet De Sanglier À L'ancienne Avec Légumes Oubliés Et Purée Gourmande17 € Camembert Du Boulonnais Rôti16 € Aiguillettes De Canard Caramélisées Aux Poivres17 € Noix De Saint-Jacques Extra20 €Desserts
Le Pain Perdu Revisité Au Nutella9 € Cheesecake Maison Aux Speculos Et Caramel Beurre Salé9 € Poire Pochée Au Muscat Des Rivesaltes, Sauce After Eight7 € Cheesecake Maison Aux Speculoos Et Caramel Beurre Salé12 € Poire Pochée Au Muscat Dérivée Salt Essauce After EightLes Entrées
Carpaccio De Saint-JacquesPlats
Laloyau Black Angus En Brochette, Comme On Aime (220G Ou 350G) Civet De Aglier Aline, Légumes Oublié Et Purée Amande Camembert Du Boulonnais Tiède, Chicon Pancetta Et Lard Maison Aux Épices Aiguillette De Canard Rôtie Au Poivre
Offres
Offres exclusives du restaurant: Cheesecake Maison Aux Speculoos Et Caramel Beurre Salé -70% pour 4 € !
FAQ
Cuisine française inventive: poissons, viandes (agneau, rumsteck), foie gras, pâtes, risottos et desserts gourmands.
Oui, la carte de boissons inclut des whiskys de qualité ainsi que des cocktails appréciés par la clientèle.
Oui, les desserts comme le café gourmand, tiramisu et profiteroles sont fréquemment recommandés.
Les menus et retours clients mettent l'accent sur viandes, poissons et desserts; les options vegan ne sont pas mises en avant.
Absolument: saumon, daurade, côtes d'agneau, rumsteck et autres pièces sont régulièrement cités comme réussis.
