La Table D'Alain Jaume - Orange

Dégustation de vins au Domaine Jaume à Châteaunef du Pape. Entreprise familiale de taille moyenne. Nous avons fait une excellente visite des recoins intérieurs d’une cave moderne ; notre hôtesse était une jeune femme séduisante et extrêmement articulée, Elaine, qui, avec ses deux frères accomplis (un ingénieur et un œnologue) dirigent désormais l'entreprise, « supervisée » par leur père fondateur de l'entreprise. Elaine nous a fait découvrir l'histoire viticole de la région et a parlé en connaissance de cause des vins en général. Nous avons dégusté 3 cépages de vin Jaume, le Châteauneuf du Pape 2016 était assez spectaculaire. Expérience exceptionnelle et nous sommes tous « vendus » par les produits d'Alain Jaume.

C'est ma quatrième visite avec des groupes de Seattle, WA, US. Notre déjeuner accord mets-vins est toujours un moment fort de notre visite.

La Table D'Alain Jaume était le parfait mélange de connaissance du vin, de personnes sympathiques et bien sûr de grand goût en matière de vin et de nourriture. J'ai vraiment apprécié la combinaison de dégustation de vin pendant un repas car le goût se développe de manière différente et fantastique. Merci pour cette journée spéciale !

La Table D'Alain Jaume est une expérience que nous recommandons vivement. Le menu dégustation était excellemment préparé et les vins choisis pour chaque plat étaient parfaits. Célia a partagé des notes de dégustation et de production pour chaque vin que nous avons goûté. La nourriture était délicieuse et les portions étaient justes. L'espace était également magnifique; nous avions une vue incroyable, surplombant les vignobles!

Mon mari et moi avons fait une visite guidée et déjeuné avec nos amis. Toute l'expérience a été charmante et Hélène a fait un travail incroyable en expliquant le processus de fabrication du vin ainsi que l'histoire de sa famille. La nourriture était délicieuse ainsi que les accords mets et vins.