Villa Ambra L'oste Dispensa - ORBETELLO

Bellissimo locale sul mare con una meravigliosa terrazza affacciata sul mare della Giannella e sul golfo di Porto Santo Stefano e Talamone. La cucina è ovviamente votata alle pietanze di pesce con una grande attenzione anche ai prodotti del territorio e della Laguna di Orbetello. Uno dei pochissimi locali dove trovare ancora il 'pesce vero ' e non quei banalissimi surrogati proventi dagli allevamenti. Ottima preparazione e valorizzazione del pesce azzurro (sgombro, acertolo, sardine) e pelagici locali (leccia, ricciola, palamita). Il servizio accompagna e guida i clienti in questo viaggio bellissimo in mezzo al mare... Solo tanti complimenti.

Erano passati cinque anni dall'ultima volta che sono venuto in questo locale e l'ho trovato completamente rinnovato e molto più bello e con una terrazza con vista sul mare favolosa. La cucina è rimasta di ottimo livello con piatti molto studiati con un buon rapporto qualità prezzo una cantina molto fornita. Tutti i piatti hanno una particolarità di materia prima a km 0 o presidio Slow Food e vengano egregiamente spiegati dai camerieri i piatti stessi arrivano sul tavolo E durante l'ordinazione.

Una cena eccellente in un locale incantevole. Abbiamo mangiato ottimi primi di pesce particolarmente elaborati ma che rispecchiano i gusti toscani e abbiamo concluso con un guazzetto di pesce fresco memorabile. Non do tutte 5 stelle perché abbiamo aspettato molto, una portata è arrivata sbagliata e il prezzo è un po’ alto. Comunque consigliatissimo!

Locale bellissimo con un affaccio sul mare meraviglioso. C'è una cura per l'ambiente e per il cliente che si nota subito ed è presente anche nei bagni, pieni di attenzioni verso i frequentatori. Il cibo è molto buono, presentato bene e di grande carattere, tutto sembra perfetto ma non è così. Il servizio è lentissimo e molto nervoso, non gliene faccio una colpa, due soli camerieri a gestire tutto farebbe impazzire chiunque. Appena arrivati ho chiesto un seggiolone per la bimba, dopo 20 minuti in piedi ancora non era arrivato, ordinazioni prese dopo più di mezz'ora, piatti serviti dopo un altra mezz'ora, fila alla cassa per pagare, purtroppo i due ragazzi devono districarsi tra mille cose e fanno il possibile. Basterebbe una persona fissa alla cassa che fa anche accoglienza per rendere questo posto indimenticabile.

Ambiiente moderno e arioso vista bellissima mare a 10 metri,Tramonto mozzafiato,servizio ottimo. Camerieri preparati ,ci ha servito Massimo una risorsa per il locale .Cibo ottimo ,niente congelato carta dei vini ampia . Buono il crudo di pesce ,e la carbonara di mare.Dolci genuini di una bontà mai assaggiata, da provare il sorbetto con le fragole o al cioccolato.prezzo ottimo 60 euro dall'antipasto al caffè