L'escapade - Carte complète

Français, Européen, Cuisine Contemporaine
Plats: 55

Carte complète

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Photos des plats

L'escapade L'escapade L'escapade L'escapade

Menu

  • Alkoholfreie Getränke

    Café
    3 €

  • Boissons

    Verre De Vin 15Cl
    Verre De Vin 15Cl
    7 €
    Demi-Bouteille D'eau
    Bouteille D'eau

  • Catégorie De Restaurant

    Français

  • Dessert

    Crème Brûlée
    17 €
    Pavlova Aux Fruits Rouges
    Pavlova Aux Fruits Rouges
    0 €
    Oeuf À La Neige
    Oeuf À La Neige
    17 €
    Île Flottante
    Baba Au Rhum
    Café Gourmand
    Moëlleux Au Chocolat
    Fraises Melba
    Fraises Melba

  • Entrée

    Salade Nordique
    Salade Nordique
    17 €
    Carpaccio De Saumon À La Tahitienne
    Carpaccio De Saumon À La Tahitienne
    13 €
    Dos De Lieu Noir Risotto Crème D’oseille
    Dos De Lieu Noir Risotto Crème D’oseille

  • Plat Principal

    Tartare De Boeuf Au Couteau
    Tartare De Boeuf Au Couteau
    22 €
    Tartare De Bœuf Maison
    Tartare De Bœuf Maison
    Andouillette Frites Maison
    Andouillette Frites Maison

  • Beilagen

    Cocktail
    9 €

  • Plat

    Choucroute De Poissons
    Choucroute De Poissons
    15 €
    Filet De Daurade Royale, Risotto Aux Légumes
    Filet De Daurade Royale, Risotto Aux Légumes
    26 €
    Dos De Lieu Noir À La Niçoise
    Dos De Lieu Noir À La Niçoise
    17 €
    Poitrine De Porc, Sauce Aigre-Douce
    Poitrine De Porc, Sauce Aigre-Douce
    17 €
    Magret De Canard Aux Baies De Cassis
    Magret De Canard Aux Baies De Cassis

  • Entrées

    Salade Folle Au Foie Gras
    Salade Folle Au Foie Gras
    14 €
    Foie Gras De Canard, Chutney
    Foie Gras De Canard, Chutney
    19 €
    Entrecote De Boeuf Sauce Au Poivre
    Entrecote De Boeuf Sauce Au Poivre
    Saumon Mariné À L'aneth
    Saumon Mariné À L'aneth
    Duo De Terrines
    Duo De Terrines
    Tartare D’écrevisses, Avocats Et Pomelos
    Tartare D’écrevisses, Avocats Et Pomelos
    Asperges Blanches, Mimosa
    Asperges Blanches, Mimosa
    Carpaccio De Melon À L’italienne
    Carpaccio De Melon À L’italienne
    Œufs Pochés À La Norvégienne
    Œufs Pochés À La Norvégienne
    Foie Gras De Canard Maison Et Son Chutney D’oignons
    Foie Gras De Canard Maison Et Son Chutney D’oignons

  • Entrées

    Rose De Gravelax De Saumon, Avocat Pomelos
    Rose De Gravelax De Saumon, Avocat Pomelos
    12 €
    Salade De Légumes Au Chèvre Chaud
    Salade De Légumes Au Chèvre Chaud
    12 €
    Assiette D'asperges Et Sa Crème De Petits Pois
    Assiette D'asperges Et Sa Crème De Petits Pois
    14 €

  • Plat Principal

    Fondant De Veau, Sauce Aux Cèpes
    Fondant De Veau, Sauce Aux Cèpes
    24 €
    Tête De Veau, Sauce L’escapade
    Tête De Veau, Sauce L’escapade
    22 €
    Pièce Du Boucher (Environ 300G)
    Pièce Du Boucher (Environ 300G)
    29 €
    Médaillons De Lotte, Sauce Armoricaine, Gnocchi
    Médaillons De Lotte, Sauce Armoricaine, Gnocchi
    29 €

  • Les Fromages Et Desserts - Cheese And Desserts

    Sabayon De Framboises
    Sabayon De Framboises
    0 €

  • Plats

    Dos De Cabillaud À La Vapeur, Sauce Vierge
    Dos De Cabillaud À La Vapeur, Sauce Vierge
    15 €
    Filet De Bar, Risotto Crémeux
    Filet De Bar, Risotto Crémeux
    15 €
    Tête De Veau, Vinaigrette À L’échalote
    Tête De Veau, Vinaigrette À L’échalote
    Foie De Veau Au Vinaigre De Framboises
    Foie De Veau Au Vinaigre De Framboises

  • Desserts

    Crêpes À L’angevine
    Crêpes À L’angevine
    0 €
    Pêche Rôtie Et Sa Glace
    Pêche Rôtie Et Sa Glace

  • Fruits De Mer

    Rillettes De Saumon
    Rillettes De Saumon

  • Plats

    Rognons De Veau, Sauce Au Porto
    Rognons De Veau, Sauce Au Porto

  • Non Classé

    Fondant Tiède Au Chocolat
    Fondant Tiède Au Chocolat

  • Entrées

    Tarte Aux Poireaux
    Tarte Aux Poireaux
    17 €

  • Fromages

    Fougerus Et Sa Salade
    Fougerus Et Sa Salade
    Faisselle De Fromage Blanc Et Son Coulis De Framboises
    Faisselle De Fromage Blanc Et Son Coulis De Framboises

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