Le Percheron - Carte

Français, Fruits De Mer, Thé
Plats: 76

Carte

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Offres exclusives du restaurant: Danse Bretonne -70% pour 125 € !

Photos des plats

Le Percheron Nourriture Le Percheron Nourriture Le Percheron Nourriture Le Percheron Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Forêt Noire
    418 €

  • Poisson

    Saumon Fumé
    8 €

  • Entrées & Salades

    Frites

  • Dessert

    Tarte Tatin
    4 €
    Crêpe Au Beurre Salé Et Au Sucre
    Crêpe Au Beurre Salé Et Au Sucre
    4 €
    Tarte Tatin Aux Pommes, Crème Fraîche Et Glace Cannelle
    Tarte Tatin Aux Pommes, Crème Fraîche Et Glace Cannelle
    8 €
    Tiramisu Aux Spéculos, Poire Et Caramel Au Beurre Salé
    Tiramisu Aux Spéculos, Poire Et Caramel Au Beurre Salé
    7 €
    Dame Blanche
    Baba Au Rhum
    Café Gourmand
    Coupe De Glace Ou Sorbet (La Boule)
    Coupe De Glace Ou Sorbet (La Boule)

  • Cuisine Latino-Américaine

    Paëlla
    16 €

  • Plat

    Choucroute Garnie
    Choucroute Garnie
    14 €
    Cordon Bleu De Lieu Au Jambon Fumé Forêt Noire Et Sa Sauce Crème Aux Champignons De Paris
    Cordon Bleu De Lieu Au Jambon Fumé Forêt Noire Et Sa Sauce Crème Aux Champignons De Paris
    20 €
    Tartare De Bœuf Charolais, Coupé Au Couteau, Préparé En Cuisine
    Tartare De Bœuf Charolais, Coupé Au Couteau, Préparé En Cuisine
    19 €
    Galette Complète (Jambon Blanc, Gruyère, Œuf)
    Galette Complète (Jambon Blanc, Gruyère, Œuf)
    8 €

  • Desserts

    Tarte Au Citron Meringuée
    4 €

  • Looking Through The Glass

    Tarte Aux Fruits De Saison
    Tarte Aux Fruits De Saison
    4 €

  • Poissons

    Choucroute Aux Poissons
    Choucroute Aux Poissons
    14 €

  • Entrée

    Croustillant Chaud De Camembert Sur Sa Crème À La Ciboulette
    Croustillant Chaud De Camembert Sur Sa Crème À La Ciboulette
    9 €
    Soupe De Poissons, Servie Avec Ses Croûtons Et Sa Sauce Rouille
    Soupe De Poissons, Servie Avec Ses Croûtons Et Sa Sauce Rouille
    10 €
    Verrine De Rillettes De Maquereau À La Graine De Moutarde Et Son Pain Grillé
    Verrine De Rillettes De Maquereau À La Graine De Moutarde Et Son Pain Grillé
    11 €

  • Nos Plats Cuisinés (À Partir De 6 Personnes)

    Suprême De Pintade Farcie Forestière
    Suprême De Pintade Farcie Forestière
    14 €
    Filet Mignon De Poireaux Girolles
    Filet Mignon De Poireaux Girolles
    14 €
    Paleron De Veau Confit, Sauce Au Raifort
    Paleron De Veau Confit, Sauce Au Raifort
    14 €
    Carré De Veau Et Ris De Veau Aux Girolles
    Carré De Veau Et Ris De Veau Aux Girolles
    15 €
    Filet De Bœuf Wellington (À Partir De 6 Personnes)
    Filet De Bœuf Wellington (À Partir De 6 Personnes)
    15 €
    Suprême De Chapon Aux Morilles Et Au Foie Gras
    Suprême De Chapon Aux Morilles Et Au Foie Gras
    16 €
    Baeckeoffe Traditionnel Aux Trois Viandes
    Baeckeoffe Traditionnel Aux Trois Viandes
    14 €
    Couscous Garni
    Couscous Garni
    14 €
    Véritable Rossbif Alsacien
    Véritable Rossbif Alsacien
    15 €

  • Nos Gourmandises

    Baba Au Rhum Et Sa Mousse Mascarpone
    Baba Au Rhum Et Sa Mousse Mascarpone
    4 €
    Gâteau Triomphe (Gâteau Aux Trois Chocolats)
    Gâteau Triomphe (Gâteau Aux Trois Chocolats)
    4 €
    Vacherin Glacé (Parfum Au Choix)
    Vacherin Glacé (Parfum Au Choix)
    4 €
    Tiramisu Au Palet Breton, Poires Et Caramel Au Beurre Salé
    Tiramisu Au Palet Breton, Poires Et Caramel Au Beurre Salé
    Manguier Et Son Coulis Exotique
    Manguier Et Son Coulis Exotique
    Crème Brûlée Au Pommeau
    Crème Brûlée Au Pommeau
    Tiramisu Au Palet Breton
    Tiramisu Au Palet Breton
    Croustillants Chauds De Chocolat Noir Valrhona
    Croustillants Chauds De Chocolat Noir Valrhona
    Demoiselle D'isigny
    Demoiselle D'isigny
    Coupe De Sorbet Arrosé
    Coupe De Sorbet Arrosé

  • Entrées

    Pâté En Croûte Et Crudités
    Pâté En Croûte Et Crudités
    5 €

  • Nos Entrées Froides

    Filet De Saumon Gravelax
    Filet De Saumon Gravelax
    9 €
    Salade Des Côtes Normandes
    Salade Des Côtes Normandes
    9 €
    Presskopf D’écrevisses Et De Foie Gras
    Presskopf D’écrevisses Et De Foie Gras
    10 €
    Terrine De Foie Gras Mi-Cuit De Canard
    Terrine De Foie Gras Mi-Cuit De Canard
    14,100 €
    1/2 Homard Froid En Bellevue
    1/2 Homard Froid En Bellevue
    20 €
    Coquille De Saumon Et De Crevettes En Bellevue
    Coquille De Saumon Et De Crevettes En Bellevue
    7 €

  • Nos Entrees Chaudes (À Chauffer Ou À Finir De Cuire)

    Soupe De Poisson Et Sauce Rouille
    Soupe De Poisson Et Sauce Rouille
    7 €
    Tarte Fine De Saint-Jacques À La Fondue De Poireaux Et Sa Sauce
    Tarte Fine De Saint-Jacques À La Fondue De Poireaux Et Sa Sauce
    9 €

  • Nos Poissons Cuisinés (À Partir De 6 Personnes)

    Filet De Saint-Pierre À La Dieppoise
    Filet De Saint-Pierre À La Dieppoise
    15 €
    Cordon Bleu De Lieu Et Sa Sauce Crème Aux Champignons
    Cordon Bleu De Lieu Et Sa Sauce Crème Aux Champignons
    15 €
    Pavé De Sandre Au Cidre Et Aux Girolles
    Pavé De Sandre Au Cidre Et Aux Girolles
    15 €
    Medaillons De Lotte Au Cidre Et Aux Morilles
    Medaillons De Lotte Au Cidre Et Aux Morilles
    17 €
    Pavé De Merlu Rôti, Tatin D'endives Et De Légumes
    Pavé De Merlu Rôti, Tatin D'endives Et De Légumes
    17 €

  • Formule (Entrée Plat Dessert)

    Assiette De Six Huîtres Creuses Fines De Claire D'oléron
    Assiette De Six Huîtres Creuses Fines De Claire D'oléron
    35 €
    Ceviche De Cabillaud Aux Légumes Marinés
    Ceviche De Cabillaud Aux Légumes Marinés
    35 €
    Foie Gras Mi-Cuit De Canard Et Son Chutney De Poires
    Foie Gras Mi-Cuit De Canard Et Son Chutney De Poires
    35 €
    Crème Brûlée Au Pommeau Caramélisée Au Sucre Roux De Canne
    Crème Brûlée Au Pommeau Caramélisée Au Sucre Roux De Canne
    35 €

  • Nos Gateaux (De 4 À 10 Personnes)

    Framboise Coquine
    Framboise Coquine
    420 €
    Delice Pralin Chocolat
    Delice Pralin Chocolat

  • Nos Desserts Glacés (De 4 À 10 Personnes)

    Danse Bretonne
    Danse Bretonne
    418 €

  • Escalope

    Cordon Bleu

  • Dessert

    Vacherin
    Vacherin

  • Plat Principal

    Cotriade Normande
    Cotriade Normande
    Fricassée De Rognons De Veau Aux Morilles
    Fricassée De Rognons De Veau Aux Morilles
    Cordon Bleu De Lieu Au Jambon Fumé Forêt Noire
    Cordon Bleu De Lieu Au Jambon Fumé Forêt Noire

  • Nos Poissons

    Poêlée De Calamars Et De Crevettes Au Chorizo
    Poêlée De Calamars Et De Crevettes Au Chorizo
    Filet De Daurade Royale Meunière Aux Agrumes Et Aux Algues
    Filet De Daurade Royale Meunière Aux Agrumes Et Aux Algues
    Sole Juste Cuite Meunière
    Sole Juste Cuite Meunière

  • Nos Viandes

    Cordon Bleu De Veau Et Sa Sauce Crème Aux Champignons De Paris
    Cordon Bleu De Veau Et Sa Sauce Crème Aux Champignons De Paris
    Onglet De Bœuf Poêlé Aux Lardons
    Onglet De Bœuf Poêlé Aux Lardons

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fruit De Mer

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Moules
    Desserts

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